【材 料】
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基礎麵糰
6 I! B4 ^/ ]0 S0 V( j0 N6 ^" |/ H1份
* ~2 b% P, \# d# |& f ntvb now,tvbnow,bttvb內餡：2 t, M6 h% E1 O. O% e
羊絞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V# ~; g! D5 H7 `$ b4 ]$ D
350公克公仔箱論壇, F+ W8 q- S: _+ ~4 @+ Z( f" |
冷凍三色蔬菜公仔箱論壇7 h8 f7 U { d& ]: v
150公克公仔箱論壇8 p5 ?: |5 M3 l8 O3 E8 E( D
蒜末( V$ O7 ]. f" x6 H
30公克$ }, S) I! m3 N
洋蔥丁tvb now,tvbnow,bttvb2 Y) \: N- n8 }
90公克
7 |& f. f& h; T) y9 | E公仔箱論壇薑末
: c4 [/ }& {% c- S1 R5.39.217.7630公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T, \; o& t) s0 v4 X' N# w
【調 味 料】
8 h, k% w4 {) v7 U- Z* c& ~5.39.217.76
9 p3 l/ v: W/ q: w6 Ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉
6 b+ K: w s5 |; W2 k* R# Q8 p ftvb now,tvbnow,bttvb2大匙
( m% U7 b* \9 Z5 m+ O- f, |7 ?公仔箱論壇鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 T8 B x/ ?- J
2茶匙0 C! W/ u1 t; o% v7 I* j
細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q0 W4 F7 H/ D: e( [& @( R& t
1大匙: @6 c8 N5 X4 k/ H
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O# G- o0 M6 W3 k0 X* i
2大匙5.39.217.761 G. C8 |) `) w [0 n6 T) g; l
水
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太白粉水
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# L( e+ i# r4 Y+ q: P1 N, Qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o1 g& p0 }4 y
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
6 x. c* D& `: R0 G/ P. V( z3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
+ H. j4 Z. Z" C, J3 Q0 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。tvb now,tvbnow,bttvb& [3 g m/ a" x; q( q
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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