【材 料】
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基礎麵糰5.39.217.76$ ]% i1 A4 i3 M( ~
1份
, t7 U) n2 P6 B6 i公仔箱論壇內餡：
8 w/ [( S" h* m5 r6 d* o4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊絞肉
8 t$ W7 ]" @) \) t2 @: _5 @350公克
) i: V! J" F; s2 f公仔箱論壇冷凍三色蔬菜
0 {( J* z0 D$ p, _! ?" v7 O150公克
: X2 x- H* p+ j$ v. B! otvb now,tvbnow,bttvb蒜末: O. [* }( C& M$ g/ o: z
30公克
, F9 W: @# r4 ]$ C8 l3 h# n; c, ]1 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁
( k. f8 p4 {% }9 @7 R* i' E90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X' F7 t6 f0 E7 g& r r
薑末7 d1 M+ v" j" F4 v
30公克' ]" m. G! D9 r8 D8 k
【調 味 料】5.39.217.76- q( O6 o4 P' l) k
0 `5 N. y+ o# g- ^& S咖哩粉tvb now,tvbnow,bttvb, y1 Q& x* `6 G& T5 s
2大匙
+ Z+ W4 N( U$ C H$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
# d3 h' K7 o8 W2茶匙
- [# w. k8 ~. z/ G; O細砂糖- z' _7 I# l- W9 e& R, U# P [ W
1大匙
$ c+ H0 ?* |% W0 |1 c香油公仔箱論壇 Y- k7 I, h: ~, k g" J
2大匙
0 `3 x n7 O: x; p, g1 b水tvb now,tvbnow,bttvb6 X6 Q) }0 M2 r* [
300㏄
- A4 F: B+ _: ^$ @6 w公仔箱論壇太白粉水% `$ _+ b3 _6 a
2大匙
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【做 法】+ e7 O+ r0 T3 I8 e0 Q9 h
- W) M# c( q7 Y- b2 R0 Z) \) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。+ g/ _3 y$ R1 M5 u: Q% d
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
! \ F$ k; E" S* u4 x" ~5.39.217.763.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
) ?# x: p, Z2 l* Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。( Z- \# l! Q0 W) G& Y
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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