【材 料】
: m/ r; r( I0 M6 ^* ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; ?+ B& r7 X, C3 ]( f/ ^$ T, F
基礎麵糰
# U8 j% Y5 g$ K- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1份
' p+ B8 z* K+ W# V* `公仔箱論壇內餡：tvb now,tvbnow,bttvb2 w" a0 s4 I) J3 ~
羊絞肉
9 C# X; O; q+ c: I! J/ v8 m$ J9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克tvb now,tvbnow,bttvb: v2 |& @$ m$ [
冷凍三色蔬菜- @2 f6 G) f" o4 }3 o' Q; V
150公克公仔箱論壇) N6 N2 u7 E3 |9 ]) S/ c
蒜末
9 O2 T6 R5 L' r9 e6 Htvb now,tvbnow,bttvb30公克
/ f9 z/ e, q6 V; o, I' L4 h1 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁
& w8 t% k8 e6 H3 \. M5.39.217.7690公克5.39.217.76( r0 g/ n4 Y2 ^; }
薑末tvb now,tvbnow,bttvb9 a% B4 b. H( U: m# a$ e9 O; G
30公克
7 }% Z1 [5 b1 K# \【調 味 料】
5 q8 J5 Y7 {: q2 N5 G" ^" _公仔箱論壇
1 @% F( l6 `: D% V$ y5.39.217.76咖哩粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 Y2 U9 n& [8 v% D, f- E9 m! R! g
2大匙3 o. t0 Q B" k' g0 h6 ^
鹽tvb now,tvbnow,bttvb- q: X1 @: L1 L: X$ ?+ J9 t
2茶匙5 x5 a$ I3 m `# V4 e" M4 B n
細砂糖
$ ~6 d5 q R/ K' V9 S/ Y1大匙$ n+ D+ ?! d% n
香油
7 e+ d/ m2 x& g2 R5 f5.39.217.762大匙9 C$ }1 U2 x1 Q0 g/ M7 i
水
: p# T. e# F, L ]) v. l300㏄
" c; m2 R( f9 O* L* p7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水
5 P% g; v: U: t6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
& g5 G- P/ P- G公仔箱論壇公仔箱論壇& b4 P+ W( u+ ], B! I1 i5 n! ^
8 b+ A8 U' F. `0 Z, t) x! Y【做 法】公仔箱論壇- a7 s" I d8 {1 f/ Z
$ T9 A7 p$ @/ S& k. V$ s& }* P+ F1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
$ q- r% s* `/ x& l3 B( T& rtvb now,tvbnow,bttvb2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。% r* g- J3 G+ {0 t% h
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。" j3 J6 k: R$ G; j& P* g5 X3 x
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
& b5 L3 x5 {; J2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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