【材 料】5.39.217.760 M% [* k( Z+ o$ H; ^# |% Z- W- L
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基礎麵糰
' w. d' K+ Z3 J: ktvb now,tvbnow,bttvb1份+ W. c- }7 E: g
內餡：5.39.217.76( e$ b8 c2 s1 s
羊絞肉
N0 g& W; A9 t8 o# y+ a; r9 ?350公克公仔箱論壇" y' V. Z" { [ e _
冷凍三色蔬菜
1 M: F3 }" }6 A公仔箱論壇150公克
4 I! B1 h. X3 M4 T x/ {0 Z; ]. V4 `蒜末
/ W% U8 j. H; \3 L# |30公克
" O9 _" m T% V4 J/ I# f公仔箱論壇洋蔥丁
5 Z/ k9 ]! W; ?3 e90公克
% R5 R1 ` B! j6 p9 x5.39.217.76薑末
6 N& j1 @ E$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
; s. _$ `& _+ Q: o+ n) `. f1 }" L! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" ]5 c; V$ S; u公仔箱論壇* J0 o& H; y, q$ Y. @' m, u7 H% J
咖哩粉
% x$ T6 D5 t9 ~+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙公仔箱論壇5 x0 Y5 f9 R, w. D! }0 M5 G
鹽
) u5 W' h; T* Y1 k6 f/ ^5.39.217.762茶匙
, C( Y+ M4 M) A! S7 ]) J+ c8 F0 C細砂糖
) Z$ L2 A# _; ~$ }7 x7 U9 O& }公仔箱論壇1大匙
7 [, |5 @( x' u4 Q8 `2 i香油5.39.217.76" b. _1 G8 W5 R. h" `# L7 S
2大匙5 v8 F9 {8 p9 M" e7 U$ f2 U5 S* _
水
' M7 y+ ?) e! J: ^' f; e0 p1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄
! v, J' R \& M: @: ~5.39.217.76太白粉水
7 _% ^) {) O7 h% j* k( A, ?% e8 N2大匙公仔箱論壇( Z% a6 g1 B! }: p, z
公仔箱論壇7 d" f& u( T; t7 D9 m
2 ?* n6 d' A& Y- gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
8 D v: e* O8 C: w; P; Utvb now,tvbnow,bttvb2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
. t8 N' k- I! |) T7 @4 E5.39.217.763.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
# L2 M8 d9 _+ ?" a( ?. @' I公仔箱論壇4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
. d' q5 G! B( }) @5 X, _9 e$ n5.39.217.765.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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