【材 料】5.39.217.769 }! Q; p5 e$ H: b$ d* G
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基礎麵糰" R9 _0 k; V y- L
1份公仔箱論壇8 q. f' a! g1 }
內餡：公仔箱論壇4 o8 V' O+ R7 A
羊絞肉
( |7 ?4 L6 l8 D% ^ E1 e公仔箱論壇350公克
# K6 J) I. p2 L3 _- \/ a冷凍三色蔬菜公仔箱論壇0 G2 {0 a" n8 I4 j7 M& t4 T7 H
150公克
7 m1 W4 Z+ D3 v) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末
3 R& e4 O6 C$ b- `+ s) Ctvb now,tvbnow,bttvb30公克" w6 n: J$ k3 O! W {4 I
洋蔥丁
1 Z/ g4 Q# w; R2 D5.39.217.7690公克
' _4 x7 j6 @3 L2 \' j# H公仔箱論壇薑末5.39.217.76" {1 G# |; \: N! B
30公克
. O: o" o3 H) W4 M9 S! ~公仔箱論壇【調 味 料】
- [& Y5 _* S" j3 d5 a. c& B
, g8 g( a; K5 H咖哩粉公仔箱論壇8 f, f9 O3 x, s0 i. ^, I
2大匙
: H- \- Z. |! ~1 B1 M鹽
3 x: ~, \9 x8 L( `& |2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 \. q3 _$ ]- o0 b1 s
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb% |+ R/ }6 K M# D: G$ f( c4 v
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: R; K- @8 q* g2 M" ~
香油tvb now,tvbnow,bttvb1 |4 ]7 n# T$ K7 \; }9 ^7 n9 E1 ~' f
2大匙% V% l: D( B z6 P }1 R
水6 v! M+ V& e3 H8 ^, s/ H
300㏄ W. ~: Y1 N( L
太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" r! W8 s p* Z0 k
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h- D. ^& r4 q% [$ k, L t
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 K3 [7 K V! o! L
【做 法】
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& k' `5 d& s; f% ]5.39.217.761.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。( @9 X C. x- P ^; K& b6 ?
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
2 _% O* T+ q$ M; e7 A8 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
8 U1 M( v; C' A2 J: Y* o; u) o4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
: h" L3 e: M) A% [& P( u( i' x# F5.39.217.765.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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