【材 料】" D; G) h7 I* a# V; ~ k
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基礎麵糰) u( S3 @) e2 E8 B b* C) m
1份
& n# Y# @' W, w. T; Q/ k7 p0 a公仔箱論壇內餡：& r5 s" h0 ]' T1 S" r' `6 h
羊絞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O/ C# c6 M; y. {2 T1 C7 H
350公克
9 V$ a& j( z: [: I5.39.217.76冷凍三色蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb6 _( Z, \" R# }, U* b; n
150公克- \$ ]! E: D( W9 h
蒜末1 M, F7 z8 }) R: z5 b9 {
30公克
1 L7 ]4 s/ [, z% A4 V洋蔥丁
0 p. ?1 } p4 D) F" W! c90公克公仔箱論壇9 Y- G' I/ M9 ]& J0 e5 Y
薑末" b* L; P3 A0 H& U, ?. k
30公克
5 Q( r$ a% n' b6 F4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" f$ X& i" m G7 R& {" {1 P1 ^/ X, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n3 z/ \( [! k, \, F! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉
9 F, V1 }2 ~$ N6 \0 Y/ n5.39.217.762大匙公仔箱論壇% ^; q1 R7 |9 {$ k& g
鹽
, {8 q! Y" e/ j# M5.39.217.762茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& L& @! J+ g5 }. W3 R' V4 ~
細砂糖
% m: A% Z% `- t/ v6 D+ h6 S- S1大匙
$ T$ j+ t& `* j1 f+ {香油3 J N3 E2 e. C% ?" k3 J
2大匙5.39.217.76- A0 Z3 o) t' x ^4 j
水5.39.217.76% Q9 k- S) ^3 o
300㏄
. l. X$ l$ i" q/ t太白粉水
' r5 [' D9 {* k2大匙# L8 a9 U4 G3 G/ A: s
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) `1 `# x7 S4 D: V6 L& H+ l- f7 c5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v0 @& H2 S# h1 M
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。! X4 V! Y) I0 f( V6 I% r# ]
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L' K' k8 p7 s% A3 Y& i
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
3 }; h9 @7 \0 d5 v5 n, _% C/ q公仔箱論壇4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。5.39.217.76. o) z5 t1 M# ~, a. y& J
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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