【材 料】
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基礎麵糰
* d' l* z4 Z) Ctvb now,tvbnow,bttvb1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D7 e- y4 q/ E2 b) w* Z
內餡：公仔箱論壇+ B& c' U# `8 b7 z
羊絞肉
0 `, v9 z/ n. D350公克
) p& N- u3 T; Y1 C冷凍三色蔬菜
# ]1 M4 F+ E. G& O2 W150公克5.39.217.768 }: i0 d% @3 o$ O+ J; R' n/ X; V
蒜末# v; z% t. p4 K6 R1 }! ~6 Z% _. D
30公克
* h" S5 F' E: {$ ^' Y. w* s洋蔥丁
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薑末 B1 T" X% C2 C, {) j# }
30公克
' p, P& O: S$ x/ r* c5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P( {" E S6 O$ x- I; ], [$ Z
5.39.217.76- {2 y( U3 ]; E+ Q
咖哩粉+ _* p, f1 k9 o' R
2大匙公仔箱論壇% y# m) i/ N9 A1 z
鹽9 S# y7 e1 w" T3 L0 p
2茶匙
' q9 f; ^# |6 r' d) v1 otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
+ ^0 o' c' x. j' _! @# e8 {1 Z1大匙
7 N" `4 ]$ s# j D8 F5 D+ G9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
* Q1 Q' M0 |5 a8 _* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙9 Z7 N4 p5 n6 M5 r( c
水
' o( D8 C& Y `公仔箱論壇300㏄
1 i1 v$ m6 ^5 |5 h0 G2 |8 A, N( A# M5.39.217.76太白粉水公仔箱論壇) k+ s% s2 e" t! G' `4 i. d0 |
2大匙
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【做 法】
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: N. g2 W8 K, l, Y+ [1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 d' N) {% u& o& e. }- ?4 S4 I' B
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。# ~% ^/ F0 |0 s, H: P
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。公仔箱論壇! F7 K! x7 t, c& ^2 i! A1 l
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
6 r( X. X6 R Z7 r' V* }! |公仔箱論壇5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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