[中式食譜] 醃菜心

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【材　 料】
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大頭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h: i( O3 `) Q8 x% @2 E2 q. o7 A
1/2個. c. u* G- M0 E6 L2 R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ^& s2 o" ?1 ~
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牛頭牌原味高湯公仔箱論壇  B) l' c' n# g: [) M
100㏄
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鹽
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醬油
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【做　 法】
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。
! O! l) F5 `) i8 M4 C2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。