[中式食譜] 醃菜心

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【材　 料】5.39.217.763 p: ?3 ]' u) C7 B4 h! G% R! C# C$ ~

* Z, C0 C3 y, K0 O) {2 @# otvb now,tvbnow,bttvb大頭菜
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【調 味 料】
4 K- _  `! j& _6 ?% f$ e  W; [! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% K* Q  L3 Z, t& p, |9 }4 M8 U8 _
牛頭牌原味高湯
7 T( X. K0 o) @/ x! o公仔箱論壇100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A/ V# ~5 i6 \8 Y0 a. U. d  ?' S
牛頭牌沙茶醬
4 D2 G/ l3 |5 _8 Q! _7 g' Q2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^6 U+ `# e2 n9 v% T
鹽
1 Q6 S5 Z5 d7 q8 K# g/ u公仔箱論壇1茶匙  ~3 q1 V4 A; X; n
細砂糖
: A! }7 N7 X$ H( C5.39.217.761茶匙
% F5 b8 ~& u+ z& a5.39.217.76醬油
% i- X# B% ?  Ltvb now,tvbnow,bttvb1大匙公仔箱論壇& i3 ?1 p% A7 W$ k+ M; K
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【做　 法】公仔箱論壇" Z4 K+ s. U3 `1 W5 [! E
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E0 W1 G7 D- V
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。