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[中式食譜] 醃菜心

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# L6 y+ j$ a4 W/ C6 j' D. Jtvb now,tvbnow,bttvb大頭菜
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! f1 e) u- a' M! k, {! x5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 O, C! J. u- p; J: G7 t
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牛頭牌原味高湯- ^8 S( ]& W* y* J8 S
100㏄
- l* m& ], c. utvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬
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, T: X/ |) S, ]# X/ R. N* B1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i. C5 P* f7 \: n  Y
細砂糖
8 N- q/ Q: q  W% `tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙5.39.217.76, u2 u& k! {( v. S: b, e
醬油
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4 T" N  Y  S$ S) y7 f. a5.39.217.76【做  法】
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/ l/ Q0 ]% {6 S1 r, l. Y  s7 gtvb now,tvbnow,bttvb1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。5.39.217.76( e' T; h0 {) Y, {- W9 P* [9 [# `
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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