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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】5.39.217.76- T5 m+ T% z* k

: v* B: X% b& R4 I  d, `tvb now,tvbnow,bttvb大頭菜
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- R- n7 z8 A$ s! c【調 味 料】公仔箱論壇# J, K8 d/ _. h/ ^0 t

+ y. T  y9 u" A- T& rtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯
, u( B! e% m# G) z! a; ~: \100㏄
0 p: A' L+ _! D+ I* V9 T* w牛頭牌沙茶醬
- V! F5 D. m. f9 c! R3 s5.39.217.762大匙
, g. i0 G9 n# ^# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
/ i3 T4 F) w1 E6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
5 @$ G0 r4 W" W: g* X; v細砂糖, `) o+ ~6 m/ H" Y8 h  z
1茶匙
' P# _5 ~* z! u5 o6 t3 j! O醬油
1 ~4 p2 X- z( m$ L$ D' Q1大匙
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2 ]* ]4 L5 L; o! W8 e8 @5.39.217.76【做  法】5.39.217.76' \6 {! l- U' ?

9 p) A, s! Z# Z2 `% D' G1 R5.39.217.761.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
. F3 c7 u! G& |6 S/ ]$ ?+ g% \( l- X公仔箱論壇2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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