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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】公仔箱論壇; \* t; e3 A1 W% H- j
公仔箱論壇7 E! k/ v$ [% R, t+ e3 Y
大頭菜tvb now,tvbnow,bttvb7 ^. R$ m8 Y+ |5 i# n' M7 D4 K
1/2個
- i7 r( c, x( h2 I$ s# V: K3 G【調 味 料】
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+ y* i1 m: u$ \2 |0 a4 P& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯
0 k* z1 t4 s# m0 n& u" K100㏄5.39.217.76( ^; p6 _( y3 d, _
牛頭牌沙茶醬
/ {- v$ E2 \6 q$ Z0 w$ l公仔箱論壇2大匙
8 [1 R6 E4 c* t$ G4 G  F4 x; |+ x2 Otvb now,tvbnow,bttvb) S% D% r9 k4 a1 F7 a
1茶匙
( l  S2 R& c( D8 m; n8 c5.39.217.76細砂糖
) a# c+ B* I7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
+ I2 c1 g' q9 c醬油
5 Y  F/ Q/ ^" E6 R, v公仔箱論壇1大匙公仔箱論壇- e4 q; y. m0 O

7 Z* A- l: B4 r' t% Q
6 z+ [9 g3 Z- O5.39.217.76【做  法】
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- a  m6 I: l' P* u+ @( ^- Gtvb now,tvbnow,bttvb1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
* L, ~7 {) T! j9 N( d, ]; h; K2 [2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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