【材 料】
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腐竹
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z# M- A4 ~& k5.39.217.76【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯tvb now,tvbnow,bttvb# b3 t$ W- M- Z: V) r
3大匙
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1.5大匙. v" {4 a7 P4 g% ^% T. ?4 Q
蠔油5.39.217.769 w: Z1 J$ d5 i* F1 h9 C
1茶匙
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1/4茶匙
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【做 法】
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
0 \; J8 @2 S8 E' u% E: o" U2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。5 F, e* H1 n% J) I" n' p' T
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:44 AM
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