[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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【材　 料】
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西芹tvb now,tvbnow,bttvb, h- C' I* Y, Y
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腐竹
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l  R4 F2 Z1 A/ N4 \

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3大匙
& J; ~: C! ?1 S: d( Itvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬
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蠔油
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1/4茶匙
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8 ~/ M0 i+ V# ?: k/ T2 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) F' M! t2 S) z+ J6 {' t6 S
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
4 |; N" g/ A( ~* x6 [7 @$ I5.39.217.762.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。0 U# S! _, y- b) V
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。