【材 料】
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+ c- I8 i H5 c% I3 G2 M豬腳
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薑( q5 x4 |; U0 Z4 p- K* Q
8公克
2 H4 b8 k7 s2 m5 v& f k+ d5.39.217.76紹興酒藥膳湯
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1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。公仔箱論壇4 w4 g9 H J/ O9 s6 G& d
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。 |