【材 料】
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8 c/ E3 \/ U5 b) U j$ [tvb now,tvbnow,bttvb豬腳
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薑
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# U+ u% b% `% d* {. y- k5.39.217.76紹興酒藥膳湯公仔箱論壇. {& Q- w1 _# y+ }4 L. o
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【做 法】
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6 U# ~! x1 M0 |) O D% M0 N2 X1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。
6 Y8 ?7 o" U/ \) j, p2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。 |