[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】
/ n/ t2 g5 K4 B; y  _1 H' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 l9 o( A+ ^+ M1 ]# ^& Q. V
豬腳5.39.217.76. L* W& k+ v6 h0 Q* A
300公克5.39.217.76* P$ f8 g0 E0 Y% h/ o& l1 o
薑
% N$ H; s8 ~, l. l8公克) G9 m6 r; F# h7 g2 j
紹興酒藥膳湯8 n- e! E8 a; J
適量
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2 h" e7 y* K* ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 b1 Q# }# y8 C  |7 j% O" o

5 s1 q& t7 J2 r. `$ ^; }# w6 U' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
. T. j. N/ d' Y$ x8 K' o2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。