【材 料】5 n2 R2 g2 A9 g E
) d0 f" J' ^. O z. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉tvb now,tvbnow,bttvb, s" c4 n2 y# X& d2 k+ P
400公克tvb now,tvbnow,bttvb \1 l8 C- ?3 t2 p
豆花
" u; \. ^9 a0 U5.39.217.76200公克
3 g/ x4 H( O" ]% [公仔箱論壇蒜末
7 W) j2 k! `2 F! Y公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _0 r0 z+ j! S0 Q4 s( `$ M
薑末
. N9 m( S5 F: c) H7 H1 J( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克6 \4 C( Y0 ^* R& j: }% e
高湯5.39.217.767 L& ~. i5 f( T' H
150㏄
, k, ]! p* d8 c; E0 m& V& ]7 E7 a- H% @tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒tvb now,tvbnow,bttvb; N3 H( x: X+ g" C) M
15公克
4 c! y5 J7 n. S$ htvb now,tvbnow,bttvb花椒
" B4 _. T6 M: F3 Y" ], n5公克
' Y. R v7 \* _( N* I, ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥花6 R" B2 N/ J) S0 g( R# B0 @4 m
30公克
! b1 R- g! q9 J! F3 ]: c4 g+ Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, b, q8 @/ W. s1 y( F( c* s/ @ m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j2 A: Y# O; `$ {
辣油tvb now,tvbnow,bttvb5 p8 k! w/ P* j) a5 l1 v
2大匙5.39.217.765 B8 V7 C3 ]( W$ r
辣豆瓣醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ Q0 ^. j% t, _% v+ ^
2大匙
1 F) J! r+ T/ Q$ I3 z8 H) b& P醬油
0 ?7 W4 {8 A U' m. }" }& ~0 [5 |公仔箱論壇1大匙
) {: u- x p6 h* O2 ~9 c/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖
& o" I! M, i. N3 J! v/ P. X公仔箱論壇2茶匙
. L6 e$ U6 y- `3 j/ R v9 ^【醃 料】
) M: b7 O* S, D9 j' c3 k3 ztvb now,tvbnow,bttvb
9 _6 s4 e3 ]4 E5.39.217.76鹽tvb now,tvbnow,bttvb% j) k: C/ ^! W- a i1 x) ~
1茶匙/ _2 T J% T- z# X' D' o
米酒5.39.217.76, S+ v1 [! M9 g# n0 r
1大匙$ d8 q) d1 |+ ]+ [# ?0 K2 f
蛋白4 A% U- V3 ]1 w0 P& s
1大匙
* z" U) H- g9 X- l; A4 p公仔箱論壇太白粉公仔箱論壇8 j$ u$ m* P8 e* i
1茶匙公仔箱論壇4 `4 K/ i4 o3 a* ]8 e( b) Z: D
& L! l; P0 h3 J( R5.39.217.76
* n' y8 D/ U# z5 A. J+ m. G【做 法】
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; y; C: P- D g1 Y5.39.217.761.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。5.39.217.765 ~7 Q. ?& x$ R
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q: k3 D( U0 n5 k: Z
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
; [; y/ r, q* `+ c% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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