【材 料】
+ Z% K! Q* D" z. z
_5 d" b- V& ?魚肉" R8 z' ^) H8 B, ~2 U
400公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 k ~; @! r, @) r8 G
豆花公仔箱論壇% ?, @4 e+ w! l
200公克5.39.217.769 w: [4 f7 F; e* a0 ?# Y6 ^. a7 S5 u, X
蒜末8 z) R$ v1 ?4 | I& Q- b* T
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d- ]: ^' l: i/ [! p8 ~% E
薑末
, [3 j; c4 V0 T' N* v/ _10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J7 Q; Z/ r5 v8 @
高湯
: W$ \/ E; n: i+ ^150㏄
( L( S. ~! ]$ A1 R8 z- j3 W1 `3 k+ a5.39.217.76乾辣椒
4 s$ `; f/ h. `6 O' M* v- k# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
' I6 ]0 d; \ N: p! ]) x$ u8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒5 P( ?& F! }( i) Z
5公克, Y8 c2 W% V- U1 }( n4 ^) S* a
蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q. ?+ p. m' n; k+ Q
30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 X3 x$ r' P0 H0 I
【調 味 料】公仔箱論壇: n# N! E4 \. J/ n0 X g# H6 @: L
- Q, [/ G* o/ K3 B5 B2 X辣油5.39.217.76/ i! ^2 ^6 e5 x
2大匙
. g: y9 p% q- ftvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬tvb now,tvbnow,bttvb3 t- j1 f$ C& E. v: R8 Y
2大匙
# X4 e. H) h- w" O! A! t% V( {tvb now,tvbnow,bttvb醬油
9 M3 T9 Q' W( y% @4 A3 u. n7 ~( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
) H. Q( q$ \! a7 `' }細糖tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 ^; x8 y! ` z
2茶匙
+ M* q' V9 ?4 |公仔箱論壇【醃 料】
6 a" i5 R' C# Y公仔箱論壇
4 g$ S/ X6 W; p. r/ L: d4 H4 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽
8 ^! t$ m2 y0 v* p+ h' {1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^% X4 e4 u" w% Q* m4 z7 t8 @
米酒5.39.217.765 o# i, P1 N( a
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" u: h, E/ {- E. ^' {% b% M: w$ A3 d T
蛋白
+ l0 U0 w3 T) z2 J. @! ~tvb now,tvbnow,bttvb1大匙
) i7 {3 V4 `$ [' h* btvb now,tvbnow,bttvb太白粉
" C, Z4 a5 k' y& D6 w6 r5 o1茶匙, H4 S* k! U+ Y8 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N, L8 c9 `' G6 \
/ t& R8 |) Z. ^2 ~9 o【做 法】5.39.217.76$ p [6 Y! e7 M: B' z4 A
公仔箱論壇' p1 L2 G5 h/ h; _% ~
1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。5.39.217.76* k! ^- Z( f+ N3 Y
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
% O: }7 }$ y* p5 ~9 p8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
9 ~8 j }) q3 A8 c: [tvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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