【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 [/ o# Z5 A- F% P* D" {
; g% t; K/ T2 |+ x8 Q魚肉
1 \/ t b% Y+ x, O- {% e7 T, W400公克5.39.217.76# [+ o3 s9 v4 m" e6 l: C# G! f. ~
豆花
1 j: w% R" `( o. U UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
0 t6 r$ ~- N0 _6 o- D9 A- ]7 P5.39.217.76蒜末公仔箱論壇+ z& B9 q% z/ Z; w$ }$ ?8 L1 L
20公克
% ]. Z0 Z# C3 o ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B# f' g7 v0 k# T
10公克5.39.217.761 F: } U) h! U2 ^
高湯
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乾辣椒公仔箱論壇; N/ c0 y% ^4 [( u( D2 w
15公克
) q/ D1 x3 G j) S& s; v; O花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y I/ A" B$ M6 g- I w( ~
5公克
9 X) ~$ |/ J/ {. H c( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花公仔箱論壇$ R+ Z9 ]. o% P' W4 A
30公克% |3 e% R" Q' b+ l8 e% Y7 C# N, }
【調 味 料】
3 B3 i7 f- m' Q5 u9 ~- o( { Wtvb now,tvbnow,bttvb2 P5 G2 A" R% @0 O, m ~3 ^" N
辣油
t1 Z) ~9 C% X' L( `3 x2大匙
5 X: ?- a7 \4 x" C9 u2 u0 Otvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬& n t6 X0 J5 l( w3 Y8 t5 N
2大匙
* s2 [* F; S5 T, e( t. R! c Q5 ~5.39.217.76醬油% R- w: J8 G! @9 P G% g* P) v
1大匙公仔箱論壇2 ~. w% P ^, r3 s# g% D
細糖公仔箱論壇8 D$ C; t) j3 ]( M/ j
2茶匙
- i8 Y3 p' Y( l" U) S p公仔箱論壇【醃 料】
+ R9 Y0 Z* l6 Q; ~! ?6 i5.39.217.76公仔箱論壇9 Q- L& r" n* f3 }
鹽5.39.217.766 N3 v% n s# G0 L7 }* Y
1茶匙5.39.217.76; M; U* s, N+ K( B Z8 U
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h! {) Q$ S" f" j+ F' X
1大匙
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& O. S2 i) v* N! n5 |( gtvb now,tvbnow,bttvb1大匙
8 E6 D8 Q% x2 e: s" F太白粉
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# P0 a- o6 T& @7 Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z5 D) \* ^( F& z. A
【做 法】5.39.217.763 d2 @* g4 F" r, S; u5 o' v' S
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
$ Z# d7 `5 o0 u/ B- N7 H7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
) ~7 A0 h7 j" o8 X3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
$ ^" C8 U; T7 l2 H( E公仔箱論壇4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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