【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 r) [+ @8 ^; x9 n& V E x' z
" O/ r3 w+ H3 i5 itvb now,tvbnow,bttvb魚肉
7 w1 M7 @! O* E: d5.39.217.76400公克
: o1 B! k- Y* K* \- W7 X公仔箱論壇豆花
) r5 k; R* a7 G' I. f公仔箱論壇200公克 h. i% `' [5 N
蒜末
, d8 m: n) n2 p. {+ Rtvb now,tvbnow,bttvb20公克
, f( T/ i5 f% I6 M: e$ S薑末
3 U* {- r0 t% t1 u2 a- W6 }! d公仔箱論壇10公克
4 n' W1 E& ]. ~4 A2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯
4 A0 H+ P& w1 `150㏄
; V% ~* r9 @% ~ V# j, [tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒( E0 p8 Q* X' U
15公克公仔箱論壇; U0 n1 c1 \8 \+ ]8 | t! V( s
花椒tvb now,tvbnow,bttvb; j" L7 B/ g* w1 Y: b# E
5公克
6 B( P" v1 n# a# o1 k9 V {' t公仔箱論壇蔥花. g( d5 W+ I6 ~" J6 _) O" N
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @5 |9 G' A" O5 h. L& X l
【調 味 料】
* }( e1 t* r; D9 Q! S! |( {5.39.217.765.39.217.76( @9 U, J4 _+ h4 ~
辣油
8 l" O7 v7 F% N! m5 ^8 _5 P* C5.39.217.762大匙
7 W; F& Y" R0 V/ r4 D. s$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬
4 W7 w8 q6 P3 O2 A- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙! r e, m! n" z! u+ w3 h' p
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K1 @& D- o% c) d
1大匙
1 m7 Q9 G. V: A2 u細糖公仔箱論壇( r: R; R9 R0 B0 A
2茶匙
! q+ S9 V1 m2 P; d4 C c* ]2 N& z3 w9 n【醃 料】
* `" U( o# @. m7 B. T0 G5.39.217.76
" I0 R% |! w: G- G; Q( O- v( r# x公仔箱論壇鹽
* K" g6 k! a6 P% d2 p$ k. e公仔箱論壇1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; g# G# T* H* S A$ N1 p
米酒
0 U; _: O* R4 r1 I5.39.217.761大匙: A# }% a: D- J' L4 x
蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. ?8 I) q8 O* O
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S8 G' d { u6 ^
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K! x4 D6 ]9 U; d; U
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a5 Q$ ?+ }! j! J( e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n6 `! m3 z3 ?+ ~5 j& ?
5.39.217.76) o m" F% _- F4 b% C
【做 法】
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. R! B: }" F- ~9 [* t& c公仔箱論壇1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。& ]+ y r2 D, q
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。公仔箱論壇1 O6 e, k5 }0 }2 u, w; |$ p$ a+ q
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。 W" G7 R/ k' U# i
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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