[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
$ Y7 P& M+ v3 D, t/ e$ l0 d" Z. {秀珍菇100公克% T3 \2 y0 \" Q% x6 i$ C$ u
蔥10公克
4 h, T' g6 M- S% P4 ^& Y9 P! C) v$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒10公克
6 `* v8 R, P" e8 p. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭10公克
2 v: n+ {4 K# V9 N, E3 r4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R) H& g; `% ]
【調 味 料】
) J' p) T- D" f& |; H! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬1大匙 公仔箱論壇1 `9 U) p6 B! h  w
細砂糖1大匙 / a5 x! r% \8 ^' V" K
雞粉1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y* ^% X: ^3 y+ v, q6 C9 ~
香油1小匙
1 l# _7 H4 @* c$ U2 n( L& ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1小匙
" p' q8 H( }- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D7 x3 T* f6 z4 `7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b4 D% E1 K# y/ B
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 5.39.217.760 Y# |- [/ D8 {. Z) N& ?: K  X
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 e/ b. ^5 D5 O* R2 m
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb( L' {& h9 R& b
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。