[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 ; W6 Z  }$ B- j; ]
秀珍菇100公克: ~8 S" C) C  g
蔥10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z/ X6 v9 `; {0 f* W0 l! A7 }( b! D
辣椒10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w/ d  H4 o  k3 {; ]5 G3 ?
蒜頭10公克
% B" h! g- z6 B+ A  v6 a# c4 L" \$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d9 z) F( x* ]  y$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 【調 味 料】
$ @1 W6 C9 a3 f 辣豆瓣醬1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ w" s5 X$ B7 }  v( R
細砂糖1大匙 5.39.217.761 O' H1 N# {% W6 O" Q9 c
雞粉1/2小匙 5.39.217.763 c5 j8 O" o8 q  H9 r' |, k
香油1小匙
0 w2 V( }: V+ D  q0 I0 Q太白粉水1小匙 5.39.217.76" p2 U' }7 L3 M1 A

3 T+ z% D: {: K, z5.39.217.76 【做　 法】
) y) d8 j3 u: ^: h9 C9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
% _: O0 `6 o& e5 j  \2 D5.39.217.762.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 & T$ F( I* y6 u1 W" H* r) m# F% _
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
3 S4 R- p, [$ G' a2 m/ `+ i+ A2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。