[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
3 Q6 l6 C5 D8 m& L5.39.217.76秀珍菇100公克
- ~( ~2 z1 x9 r8 T2 x 蔥10公克 公仔箱論壇% T. ]: V, m/ Q- l9 ^% ?
辣椒10公克
. g# ~# q3 g3 L8 q5 q, v7 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭10公克
9 @9 S, M$ G- s: \; Y5.39.217.76
, [/ J) p2 Q1 y6 E* M% R/ l 【調 味 料】
/ s2 D* y8 f# V3 a5 t' N 辣豆瓣醬1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* }5 l$ a' y3 B+ i# o+ d% Y
細砂糖1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 e) `) \2 U/ ~7 t0 P5 i
雞粉1/2小匙 / P! c* b$ N; ?' v
香油1小匙 3 u+ X" T' s* V8 y. P& e  |/ ^
太白粉水1小匙
  V: m0 n! O3 \$ n+ U! f2 D9 P# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @7 [8 j! V& B  T0 H8 ~  k% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做　 法】 % K8 {4 L$ {' u' T: s
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 : V! L: c. f# }9 W& e1 I( F
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
3 s& c6 B. R* f" O0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
1 A3 `, b; Y1 H4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。