[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
% ^3 R% j6 G, Q8 [5.39.217.76秀珍菇100公克
, J- a  `# e- h6 U, e: Y公仔箱論壇 蔥10公克
) ~! \  |9 [# \- b/ w; D# Z  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒10公克
& Q7 f! G* b; _  Z公仔箱論壇蒜頭10公克) G$ H% |( e3 E- J8 K! ?, r

& K5 o% K7 _, S5 U7 `' t( R/ P* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【調 味 料】5.39.217.764 P3 U- g/ Z, p+ v- S0 D: F# @
辣豆瓣醬1大匙
: i! O" v8 o+ p0 l: r細砂糖1大匙
) ~& H* c! l8 D9 _' [3 p( @4 ^雞粉1/2小匙
' @0 h: y9 m: j" a3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& y. @" t# v
太白粉水1小匙 8 g  g/ }5 w: c8 Q( ]2 Q

5 L" j2 w; L! ?) O7 ztvb now,tvbnow,bttvb 【做　 法】 # a" a4 m- v  P# B6 a0 ^' N
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
; B$ }. Z+ |0 H  p' E, ztvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
/ d( E: m  Y  T. T" y( a) r( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
8 \1 ]& \2 Y% M! \4 F; `( E7 w公仔箱論壇4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。