[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 & x* W  m5 ?) y  g$ u) E( f
秀珍菇100公克
( q' v; [: M2 z4 i; ] 蔥10公克
( B  c2 {1 e9 A, e. Y5.39.217.76辣椒10公克
4 K& f. e9 d$ u2 ^5.39.217.76蒜頭10公克公仔箱論壇: W* k5 [  L5 S( {  o+ l4 J

# e5 v3 \0 O  ^& {* h/ w; M! Y5.39.217.76 【調 味 料】
, X7 N9 Q2 Y! X! h! X+ |" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬1大匙
( ?& f7 g8 u1 j5 u8 k9 qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ o$ V# e- u  I6 n4 j( W* _; l% p& C
雞粉1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 z! ]) `6 p4 I- s
香油1小匙 8 L, e" L- ?5 z! @+ o3 ^
太白粉水1小匙
( t) v% n. M) M/ L1 [# L3 U! T' D公仔箱論壇
; c& ]3 t6 a$ T7 S8 |4 {公仔箱論壇 【做　 法】
1 u' Z5 Z, Y% ^- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
2 Z1 K( O- t+ q) j. r/ N' [2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ o6 U, c" ~
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 " x5 t) Y) g3 }8 N! N# I+ {1 C
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。