[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

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【材　 料】
7 M. v6 i( K+ ~8 l( Y公仔箱論壇& x+ z. q. `# k7 j: X6 R
沙拉筍片
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" _" A: O9 L/ }1 A9 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋
) M) M# M! M  T' W1 k, {  i2顆- _1 d6 {' k: A8 K% x. L. V$ {0 W" |
雞蛋" L* z: u& G# p+ m7 m/ h3 |
1粒
2 l% ]( b+ ?2 M* {* @5.39.217.76蒜末
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蔥末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b' e! `9 U" p( R" s5 A. w+ I
10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z& q0 \% l3 `
【調 味 料】公仔箱論壇5 K8 S: c; K7 v! d
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米酒
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# I4 d. T$ T( w: F' S! m% l公仔箱論壇雞粉公仔箱論壇/ B, D5 k; f+ \1 h) P
1/4小匙公仔箱論壇3 o4 j6 `" q& O2 {/ A5 N
胡椒粉
8 z# O( ]2 b! V6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許& g  A7 P% e( s" ~) h6 N

5 m) N7 \. I  n/ g
6 X; @0 Y+ D; Q; w. A) A' Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 B( q" V) n* D3 @- \" T

0 M, \& m. s4 T; `8 Z1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。
; t! s! ~( Y2 N' e3 W2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。