【材 料】5.39.217.766 z8 F. }6 E4 }5 f! ^
" c; ^" [! A# n4 ^公仔箱論壇去骨雞腿肉tvb now,tvbnow,bttvb! \% |/ r/ l, X. v$ M0 b9 W
250公克tvb now,tvbnow,bttvb& X9 z( @. A# U+ l9 F7 U9 W) j
乾香菇
, P% z4 Q1 H; H7 }, a1 ]' otvb now,tvbnow,bttvb5公克
3 Z" W8 E+ W* j+ u# d紅蔥頭
$ e5 y+ m0 m0 k9 J4 v9 j公仔箱論壇10公克
! g: d: e0 K4 P( v- z蝦米6 F6 t, b5 |5 d5 `5 H3 f
5公克
+ w8 J f- [* U6 @9 q) t& F1 G公仔箱論壇肉絲
6 o* n3 j) U) p公仔箱論壇5公克
[9 z# \6 q3 }, B. V7 dtvb now,tvbnow,bttvb糯米
0 {; d4 a2 `) ?. d5 c1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
. n4 l* h8 J8 g0 E" ~( M z, w公仔箱論壇太白粉公仔箱論壇; T* Q. B4 O, {) M6 T$ W
適量tvb now,tvbnow,bttvb6 o( ^: f" Y! G7 _1 ]1 E
【調 味 料】
6 s, R0 l7 Z$ V' _- p' j5 X' d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 F* [! j2 Y2 o6 B- d$ u4 }; w
牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇8 F w( q; O6 I
1/2小匙
5 ~6 D8 C7 N8 I' M% K+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% K- } f" X3 W. z$ y x
100㏄" |- C" z$ c* {' `' ]8 y. x6 U
醬油
) [* F* y: [; h公仔箱論壇1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E/ A8 Z8 X1 S M) Y" z2 O) a
【醃 料】
) X* Y; `0 I8 r公仔箱論壇) X: `+ P- I4 c! K
牛頭牌沙茶醬
2 M+ P m$ k5 p1 l) G7 Atvb now,tvbnow,bttvb1小匙* P4 e. {" f( x. D4 \
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h1 r2 @+ Y! f/ m( `
1大匙
; i' h" t; h2 z3 e8 l; Stvb now,tvbnow,bttvb( o$ C N. B% d% w0 N) O& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P, U8 b' M/ H, Z0 Y
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U5 o" [; f% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \; e, r/ @2 x& d+ p. Z7 a
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k- ~7 z3 q$ r/ R6 W& O( Y# M% y
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
& {4 e6 B, r3 F2 V9 p5.39.217.763.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。5.39.217.76: W" _. Z, J2 B; ?
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
| 