【材 料】
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: t) A$ S( f. f5 V# R! f) k3 n去骨雞腿肉
t0 d4 O1 }& ^% I250公克5.39.217.76- z0 N# A: d2 z5 a. ^
乾香菇
# ^4 S# U7 ?6 e! [* X9 T* r. E5公克
# `* c" k0 w. v5.39.217.76紅蔥頭
6 {* N- h' j- O# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇/ D9 `& E' ?, Z" z" ?5 A d
蝦米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @. R3 K$ Q1 b0 @7 Q
5公克
+ }6 X( R. J$ f5.39.217.76肉絲
, g: B) ]2 r; I! S* ~2 F- m; K5公克
3 F7 V' c1 s& k2 W! F, c公仔箱論壇糯米
' f0 _* n( K9 J( H/ Y! x20公克3 c( L' e3 i4 i3 I* `
太白粉
( c. U0 Y( y) E! C6 T5.39.217.76適量
, G6 l( u+ l7 ]) d# t/ {( n( Z p【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( z w& M: H2 U
/ f. z) Q! o3 e/ f4 b/ j. ]8 q牛頭牌沙茶醬" M: H- }) E/ p( n3 v* h; @
1/2小匙
* ?$ I# k6 k6 ]公仔箱論壇牛頭牌原味高湯
( z7 j! F+ n m7 ]6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄
8 u# W8 n& G: o% g1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油* {- M( n% e4 a& p( v/ I+ S, e
1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 T# S% h3 H& h8 s! a4 l
【醃 料】
8 O" G3 E, `' ^% ^* c5.39.217.76
' H2 G( X' M7 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q. L" B& p' i& |
1小匙. _7 i1 k' H4 L) z. m5 b
米酒
/ Y) y$ e, O0 q% i$ ~( ]+ m) S8 Q1大匙
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- L$ R9 M, g3 w/ z m# w$ I/ e) F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], y3 _. G" R- _
【做 法】7 M1 S5 y/ k: i% C) v* T1 d5 [0 ]
4 ]( d4 Q3 J! I( B; U7 S/ S
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。公仔箱論壇" K' o7 p& ^; M/ b7 M; t' C
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U6 W h2 S3 H' i2 M0 K
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i# u4 a* s5 b9 O4 O( c0 [: k
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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