【材 料】
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+ a9 ]* o: f1 {, ~) C2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉
! V( B/ @$ W3 J6 _5.39.217.76250公克
; d3 E, L6 T9 y乾香菇
' Y5 O+ D+ b* g3 r4 X5 c6 S5公克
9 P/ S3 H- h; ^. m公仔箱論壇紅蔥頭
& H7 }+ J8 e: a7 P) _10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 f. G3 q* q6 U7 p+ i
蝦米
2 k5 V5 ]0 v* K( H5 N! F5公克
# L2 v: W0 Q( y肉絲
. C' M: G0 v* Y/ }' r5 l5公克
/ t2 l0 ~) l4 Z1 W/ i: ?7 f6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米7 P' Q4 E1 H5 }6 }
20公克公仔箱論壇8 W. `; w# k6 O1 R
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb7 Z$ W' m# {% O1 o! E: O
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h# t8 J. `1 D, x
【調 味 料】公仔箱論壇5 h# M, ?) {% d! r ]% z& \* B
5.39.217.765 t1 ~! e% z# P2 U( R
牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇1 y s7 j8 m8 L2 W4 h
1/2小匙5.39.217.76' ]# z/ Z! a1 x& h0 g2 r4 J+ R* f
牛頭牌原味高湯0 ^8 r+ w" i4 V2 }/ j! h% [
100㏄
) {) x6 Y* \2 ]. x4 G; \醬油
0 M, G) B) L2 z( `3 B* O( dtvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙公仔箱論壇8 h( I$ `1 R8 X8 l
【醃 料】
7 g/ @7 D$ L) m( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 J! ]7 ?8 G4 ~+ z8 h2 D9 |) y
牛頭牌沙茶醬5.39.217.76# r' w- j6 e4 S2 A! R$ |) B
1小匙5.39.217.76: s; Z- d$ o, ~/ F4 T4 r
米酒6 w0 D; T0 i/ c' x& `* c$ I
1大匙
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# ]- @! [/ L% A0 X公仔箱論壇【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
+ t0 e2 ?& X* l) i3 ?0 `$ Q. [ I1 utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。tvb now,tvbnow,bttvb" @: C; N* b, ]; `% ^$ g
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
/ ]5 y- p+ y$ w% P+ H+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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