【材 料】
3 h) N" a( e" t4 w& `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 M1 S8 t: m( f2 o0 w
豬肉絲
" [5 H- Y6 ?2 r7 J- ]4 ^" {80公克8 \. f$ |2 G! x1 w& n0 A
木耳
- M+ J" z- f% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }$ h: i+ Q7 M
韭黃段
9 f* y, D s# m$ _) g# q1 Z30公克* H1 x: a D! w- O
辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! K; |" V+ C0 D" H
10公克
& k+ g6 n( E- |& k H5.39.217.76竹筍5.39.217.76$ R) @- A0 B# {( \+ O5 g6 q. G. S+ |
10公克! C2 q- ?+ b" G: R& G6 y$ _
【調 味 料】
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. @ m# D9 A3 D. @( i1 }公仔箱論壇鹽
' P" C" Y+ }; S1小匙
' C$ N: Q' z3 R# O+ N7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉5.39.217.76+ E2 t9 u8 _3 Q
1小匙
: [; x3 t; _1 i5.39.217.76細砂糖
4 d( v$ S- r! l, }9 _9 n1小匙
, `) h0 L. O b5.39.217.76白胡椒粉
! }( [8 ?8 _2 gtvb now,tvbnow,bttvb1小匙
1 q5 F# r- H: i/ a0 i【醃 料】
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( ?' |# j! [ Q$ E# w1 I7 [醬油tvb now,tvbnow,bttvb7 j% r. J6 l9 \; K
適量
: L4 `: b/ c4 Z- u9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
! n9 J7 M! N6 @! {6 t% A) C: j; O公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R" i& x7 O1 q4 P h7 J
香油5.39.217.768 Q; [. K+ Q* W
適量, N. \' R4 C0 P: I; g( T5 B0 H7 x
太白粉
; I ~, T8 r6 ^& c/ W7 i) Z公仔箱論壇適量
) Y. S! A# J# b ]2 \- t" r1 J, ?! atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 V, [0 F5 |. n Q4 n' o' ]) r
! g2 i% o: ]6 A. w) A公仔箱論壇【做 法】9 M' F. P9 u" Y4 r: r
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1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
; b. |: t v7 j& J# c: l6 A0 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。3 N, N, V$ f B( v, F7 Z4 l
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" I; Z4 j. h& q. `' c
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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