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[中式食譜] 芙蓉魚卷

【材  料】0 s$ J) w' A( x6 i3 I. A4 `" S2 T8 ~

* |' U2 X% A4 B; `7 R" U5.39.217.76黃魚tvb now,tvbnow,bttvb3 I) o: \( B% ^7 P7 u- h
1尾5 b( ]- C  R$ w" x+ O/ s2 V
雞蛋
) L" A! y7 h* B; _; ]% [2顆
5 q4 j/ P+ d: X蔥tvb now,tvbnow,bttvb9 m( ~8 M, s5 x+ u2 f1 x9 `
2支; q$ U6 ]3 |: j/ }, P
薑絲
% S! g- h9 v' O5.39.217.7615公克
* I0 P8 E2 r! e  d/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒5.39.217.76, y+ R" t4 r0 q% d8 J& Z" |
1支
* m. w0 \- k8 g% y( N* Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb8 O1 Y$ ]/ @" y5 [
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( t& s( f3 \4 [, E' o
【調 味 料】
: }/ V$ K& M/ d  {' k1 G' Z  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z& Z$ v# N! ~  c
牛頭牌沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 a5 {+ h# Q0 [; t& S
1大匙5.39.217.76% X- l$ J2 ~3 j. Q7 ]8 x! Y
牛頭牌蛤蜊湯塊5.39.217.76* o7 p6 {6 E4 w
1塊公仔箱論壇+ u. Z1 R0 u7 s4 e
水
! v/ I+ @0 g+ Y( w公仔箱論壇150㏄
" U& n  D$ D2 U1 }5 l公仔箱論壇5.39.217.76+ a- t. T7 O; M: J8 U+ [( u( G* P
* B8 z! A$ i9 F. W
【做  法】
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& A0 }( S& y/ x# W7 K3 c0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。6 y" X: U4 W4 f. D! y4 B* h
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
, X. v! G' W4 h( ]( O* V3.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ g( x/ ?! \) Q" S+ d& m7 S2 I
4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y3 B4 z8 B2 Y% c3 z
5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。
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