【材 料】
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黃魚
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雞蛋6 N- i3 {9 m. @9 U4 @" Q
2顆
2 W ]! m# L4 S1 X. ?9 o4 ftvb now,tvbnow,bttvb蔥
2 u- ?5 D9 u( N( R4 ^5.39.217.762支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d! j6 Y7 z4 U) |$ H X- H
薑絲0 I8 Y0 T$ L5 {% j9 w! L
15公克
# I5 w9 L; _* m* }6 Z5.39.217.76紅辣椒5.39.217.76. h: G/ M7 V) z! X& u- _8 T* Z
1支
3 f% g' K3 y( q" U, Z5.39.217.76太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb% n! T$ P3 a( e8 @8 g8 c
1小匙$ n1 }2 K# N8 k( P# E1 k
【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬
/ K ^& X3 j1 X, _7 S! l1大匙5.39.217.76) ?/ Z; {2 ]1 y# {
牛頭牌蛤蜊湯塊公仔箱論壇+ l: y) @. T7 c$ l
1塊
5 f+ |8 p+ ?2 B5 ]3 L- q5.39.217.76水5.39.217.760 ]/ _+ {( P! c( Q* e5 ^/ D
150㏄公仔箱論壇( }& p( x4 Y8 h! z1 T" `: N
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( G, ^1 J9 V' f) i5.39.217.76【做 法】
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9 N7 }8 |5 o; B/ etvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切段；黃魚去骨切片；紅辣椒切絲，備用。' L3 V: t' G% I$ c5 ~
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。) F- i( [! N3 y$ D$ [0 A
3.雞蛋加入300㏄的水（份量外）打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。6 _# ]5 u$ j9 o* c Y8 Q0 ?8 c
4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面，再蒸2～3分鐘至魚卷熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l$ f( _6 s& W# w$ B! u
5.另熱一鍋，加入所有調味料炒至沸騰，加入太白粉水勾芡，再淋在作法4的魚卷上即可。 |
發表於 2012-1-29 01:21 PM
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