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[中式食譜] 芙蓉魚卷

【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p# N4 I* p, W/ H5 ~5 }
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黃魚公仔箱論壇& L3 P) p: Q) n& {6 }
1尾
3 m* \: H$ [( N" R9 v" C/ ^雞蛋
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# w9 `) b, \& |. j) ttvb now,tvbnow,bttvb2支
9 T& t% y7 F& d薑絲5.39.217.762 w8 g( f8 {& M
15公克
$ h& [# W9 ^. R" |1 s2 x/ u紅辣椒公仔箱論壇$ O1 a/ d+ _- K  h
1支
! m1 ]' L. }  }: k/ I  U7 n太白粉水4 C! z) P& ^" M
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: r6 \5 J5 P; P0 T4 U3 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K4 [* F! G$ N2 }
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牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇& \9 W# D4 `9 Z6 G% G
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; t/ {7 W* K3 k) _  @
牛頭牌蛤蜊湯塊. \& `4 w9 g+ L
1塊
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150㏄; R2 o! U7 f. a5 l" g
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【做  法】! J% E: T( Y$ T8 t( u. a/ i
公仔箱論壇$ ~& Q5 ?$ y# S2 z
1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。+ H& e, ~  w8 q# [+ j# G4 M
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
/ @) i  F( @# B3.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
) Z& E2 v: r# z8 p* Z1 [" T4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。
6 Z4 T: r  Q( D, C7 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。
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