[中式食譜] 芙蓉魚卷

vshippos

【材　 料】$ E5 |6 ?1 f+ C5 A: p! I5 i

3 }& ^3 ~8 h: K3 K8 o公仔箱論壇黃魚
# o9 L4 V" }7 R; B1 X! C! D5.39.217.761尾
& N- G- ]; V0 h* u7 i2 P# Y公仔箱論壇雞蛋
" D& [' l) }6 x% s0 C2顆
# S6 X2 x. }+ g* [2 \7 q6 |蔥公仔箱論壇2 i' R/ h8 t) l9 {6 G) f8 m9 o& k9 ^' ^
2支
) K2 z' g* s& G$ _2 A+ X: m" E. ]5.39.217.76薑絲
3 r  K, l5 [5 s2 \: M: t9 l* b% ^公仔箱論壇15公克
/ F8 T" O( \" m紅辣椒8 `6 {4 [, {5 u7 b
1支
3 O. M+ _1 Q3 v5 l4 R% gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb. D  y1 V* w' y6 ]; z& e
1小匙
7 S- M# L3 k5 M3 ?  t【調 味 料】
& n& {5 v6 I+ J9 S公仔箱論壇' u' a" O' o) _
牛頭牌沙茶醬/ o5 p0 u, `/ b, A
1大匙
- d% i  d' e4 t4 |' T# gtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌蛤蜊湯塊2 I& n& @9 U. x
1塊
/ ], a8 K+ Q6 k: O+ |! `) H公仔箱論壇水5.39.217.76% L2 X- V. ~! ^, O6 E4 n! X# ^9 W
150㏄
$ S* h6 O+ O4 y* c" j& A0 g" ^4 @8 z  h1 c" K9 w( Q4 [

  p, S4 q3 e( S/ v: T" r, k8 h% d【做　 法】
( c  T2 W+ M7 j: X) r) |9 e5.39.217.76
( Z- D1 ?$ @1 z: {1 b, E7 Z2 W9 `1.蔥洗淨切段；黃魚去骨切片；紅辣椒切絲，備用。
) }/ }# f7 Y) ~3 s, U" S. v7 ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。5.39.217.762 T' t3 H+ ]* M" S
3.雞蛋加入300㏄的水（份量外）打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
9 J2 r0 V$ w2 H; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面，再蒸2～3分鐘至魚卷熟，取出備用。
5 `7 c- z1 e4 `9 g5.39.217.765.另熱一鍋，加入所有調味料炒至沸騰，加入太白粉水勾芡，再淋在作法4的魚卷上即可。