【材 料】7 J8 y: y" k5 D, F- B/ y! S: W
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白米
5 a$ i/ b% ?$ R( C0 g) ntvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; r; i0 B) A N$ E
菜豆
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3 s2 g+ T% B. z5 s' d6 \+ Jtvb now,tvbnow,bttvb豬梅花肉$ }. R% h+ y8 C; i. g% X% S; ~+ @) h
100公克
8 P! V" W1 K4 n9 @( |鮮香菇
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熟芝麻
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高湯2 K7 \* M2 f% J$ Q4 M- T
1800㏄
8 g( }/ ?9 u1 n6 L* |) dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 p0 Q8 L6 I4 N) ^: A6 ?/ C
9 j' j2 f& _, @8 _1 l鹽
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5 c9 }0 W9 u# B1 }1 w* I鮮雞粉
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7 k3 F+ h" v+ ^2 ^( i5 m# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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" n6 {, _. F; }) `+ I3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
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* c- H( L# M& m# utvb now,tvbnow,bttvb料理米酒tvb now,tvbnow,bttvb/ q) N' k5 H. M5 M8 k* c+ R
適量
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【做 法】
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9 {3 c: @! N+ ]0 [" {% ztvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。) h% T4 a! M; ^5 Y. B4 u
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇) {4 G3 B, C7 {& L9 D+ D I
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" \* C& D8 V! [# P, \& E2 }
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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