[中式食譜] 肉丁豆仔粥

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【材　 料】公仔箱論壇, Q* z  p8 ~$ t) U

- W& v) \0 o4 [tvb now,tvbnow,bttvb白米公仔箱論壇' s) S3 U% S1 }; g! `
150公克! U+ e; e9 |4 R/ \$ N! g
菜豆
; c1 k- }7 ^  W6 H7 S9 ftvb now,tvbnow,bttvb150公克
  C2 C5 b/ k& l% h5.39.217.76豬梅花肉
" C# f) M( Q9 ~0 H+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克+ _  {, a$ ?4 X
鮮香菇
7 w$ K" t% z$ O) a5.39.217.762朵
; y$ q4 Z# @* E8 O熟芝麻0 e* H4 q1 r, j; ~3 n
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ g! W( e! {; c, d
高湯
6 [! Q3 `9 r$ L& D" b  S3 w: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1800㏄
8 h" s$ x5 o; N: X【調 味 料】! w$ ~( T% V3 [# G6 a5 P
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鹽
9 s2 \3 y( D9 k/ Z. r. |8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙/ I' _- _# ]5 G# ~& S
鮮雞粉
) s+ _; q1 I! b2 ]8 U1/2小匙
7 Z, f% g$ A4 S, ?【醃　 料】
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太白粉5.39.217.768 W3 v% M; Q  u
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; y0 q5 K- c- {$ j
料理米酒
  R: `4 |1 J% _. _* @& a8 {適量
8 ~* s8 L. c5 N+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做　 法】
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0 v- v; |/ v# l9 k2 a- J( [% [tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
% z/ o" q; |8 z/ j. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。8 ?! y, j" q5 g3 u3 d
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 ^; `" j- O2 E& m
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。