【材 料】* m% a' `" n _6 y
' i$ S$ e7 r. N8 }公仔箱論壇白飯公仔箱論壇% O8 r: p3 t5 v# Y
200公克5 r) _+ ~5 ~8 E0 @/ d
大骨湯
( x% z3 z) K3 k' V" d8 @2 Vtvb now,tvbnow,bttvb700㏄2 b* {; S+ l8 `: @
草蝦仁
) Z: B* q1 C; N公仔箱論壇120公克
# b+ ~5 Y4 @9 u0 C& G- n) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末
+ u. \' k' e4 ^0 }$ }7 G+ M+ `公仔箱論壇5公克; X% k v5 `: M8 Q! D! {
雞蛋
4 l c4 P }+ _% z1顆
) l' i8 S1 a5 w: K7 Q" A, i蔥花# U6 ^. O' e5 ~3 d/ @% i
5公克tvb now,tvbnow,bttvb& v# q# [: B* P
油條
8 M) d E- h- s% O1 L) F10公克* k- X# k* E# V
【調 味 料】
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2 {( f$ C, T( \% N8 L3 F4 B鹽9 ^2 e. x! C6 Y% L2 A
1/8茶匙
5 q0 q6 K1 l8 p7 h* P% Ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉" l7 G; H1 _7 z3 ~% ]8 b0 H2 R
少許
9 Z4 V8 n( C6 b& F' d0 ]- p7 U- ~' Q9 Ftvb now,tvbnow,bttvb香油
# Q7 h. {! ^9 z1/2茶匙
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' A6 P# d4 G) c R【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y6 r+ m5 v; \2 ^3 ]8 o5 p
v6 B: U5 x7 h5.39.217.761.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
% J( s3 @& [: O" d# _" H2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^4 W% \7 o, j7 _9 m/ e3 Q" B
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
6 V+ o) T! p# U6 h$ q' w5.39.217.764.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
( I1 Q; w5 @) y( B" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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