【材 料】2 n, z$ t8 }* b7 G* K
5.39.217.765 D+ n$ K& ^& z) |# P: q
白飯
. t" p$ i' ^3 _5 p1 _200公克
: d! s4 J' h! O# D+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯
3 W# N- C+ Q( @- f& L0 B公仔箱論壇700㏄公仔箱論壇9 ~7 {4 B' P5 q: f% y4 y
草蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. l2 e2 ?* U* b9 {
120公克tvb now,tvbnow,bttvb' F4 d' j8 N) \* a/ K: ]* d5 X1 N1 e
薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# ?9 Y6 Q9 w! \
5公克
! c# B% y5 ^$ |! _4 q# c/ g) rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋
C3 g* Q+ }4 g# _" W. @. F$ q8 v1顆
5 I, j& b* f; t; H蔥花公仔箱論壇8 l/ ]& U7 `; y, w0 ~0 z4 _
5公克
8 s! q, P, P1 q+ \8 F8 Xtvb now,tvbnow,bttvb油條tvb now,tvbnow,bttvb+ E0 O4 r- O5 D7 @ B4 a* M( T) L* k
10公克
; Q( h7 |" E3 j4 V+ J$ e' htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) ^* t* F+ V# l- D5 u( w
3 j0 i# Y& e+ c" a# p2 T( c* W4 ~鹽公仔箱論壇# B0 I1 y5 _: u
1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t. w3 I2 t! M5 L7 Y' s7 Q: h* p( T
白胡椒粉5.39.217.76& } V: J" R& j
少許/ k1 }/ l$ ^/ D
香油
# E- q* q1 D/ I- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙
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1 @- z9 Y% h: a; W# o5.39.217.76【做 法】
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1 }) T4 {/ K4 {- B( |/ M5.39.217.761.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F7 q0 Z* |5 {. B
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
2 `6 A. _2 U+ B' P" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
' Q; u b8 k9 |4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. d. C C5 |, f7 p7 ]
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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