【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 ?, @+ a; u0 W9 e
" C( S/ v' C% ?7 a. w1 Ktvb now,tvbnow,bttvb白飯tvb now,tvbnow,bttvb) [6 [" T+ c7 O9 g7 f
200公克
* q) b* [/ X/ r1 T/ b# A5.39.217.76大骨湯5.39.217.764 D* @: ]( A; L. z+ Q) _8 [. N
700㏄5.39.217.76% [+ R- r- n& m4 Z4 K4 Z! }
草蝦仁1 v3 o' r+ T8 [. @
120公克
. e! V# u7 u# N) R2 u; C" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末公仔箱論壇# w3 a5 f$ C7 F- R4 p# ]' c
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {5 ~1 U Z& u3 f
雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb( ]- Z' r7 q- G- N3 I
1顆: C0 j$ d) \5 G, |
蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |) Y* J% s. m1 S" d
5公克
2 p/ r+ A+ m+ ]; F. d4 S0 u' X# A' ?$ Q" x油條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `( Z0 O; G- w% Y( H1 W4 o
10公克
; Q+ |, L, d: r, X; y4 |6 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( Q7 }6 V' O- ~, j7 H) h5.39.217.76* T7 y% |- H9 x4 ^
鹽
1 r' m* z* ^9 f% _1/8茶匙5.39.217.76 ~+ [' K, T, b( \0 L
白胡椒粉 F! }3 V+ g1 l8 {1 ~. X/ r
少許
% D* V) l/ h% m" Z1 y( Q香油6 s4 @ j+ Y1 m5 a+ Q: X/ e
1/2茶匙; U, `( j0 U* H. i, }! {# G
3 f7 \ T- @- n) _3 j
5 M# D$ k3 j# Z' `0 {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇( [9 B6 S, Z* l, s: }
( L6 B' C$ W9 s5 V2 Q6 `1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。* X+ {: [2 R/ a9 T
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
! c3 e8 p3 M' G1 F2 Q% |9 K" X( ?/ xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
; ]' A. `% @0 ^' _tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
3 E$ ^; W3 E7 {公仔箱論壇5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
| 