[中式食譜] 雪花雞米

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【材　 料】
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雞肉        60公克
$ R9 G3 t) u8 S+ g, Z公仔箱論壇蛋白        3顆
6 D. f' O% g5 K2 g& o公仔箱論壇麵粉        1茶匙, p5 L7 B! U) w# u! }7 G% P! h
火腿        10公克公仔箱論壇# W; \4 N4 d& J) z! X
杏鮑菇        5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 S5 k! W8 ~3 u0 o! F2 l
紅蘿蔔        5公克
* k) S  \! U7 K) ctvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇        5公克
; D7 q! g( O1 Z/ N: M5 v/ h6 O【調 味 料】公仔箱論壇) a. _% e( m1 A+ }3 V7 U
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鹽        1/2茶匙公仔箱論壇* Z, l$ M" W5 C
【醃　 料】% v: u0 ?' |) ^* A$ ^
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鹽        1/2茶匙
  @; h/ h* Q& D+ Q$ I9 B- K' O( l香油        5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& H( u( O% x! C1 g3 Q. p  q
胡椒粉        少許9 {$ @* q5 R/ y% r/ K. Q; p+ q% K% n
太白粉        少許
1 E8 r+ x4 N1 N( ?: `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X1 _' d# x7 H0 E. v" e( q, w4 s

3 ^% u2 s1 y7 p5 ^2 G【做　 法】
* N. {# s/ \- f1 u% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U( U1 [* n, h9 A8 O; W: b% ?1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! T. J5 n" S( Z3 E
2.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。
* {: f' G; r  \/ D3 j2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U) n$ C; w8 Z: ?5 M* D
4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。
$ {: ^- {9 y  }% m% C, M6 A+ f5.39.217.765.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 G! U2 T( g- ~* q