[中式食譜] 雪花雞米

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【材　 料】
3 _) R( i- g+ g$ z- G4 u* {1 I
9 _) ~5 }/ y2 i+ H+ T. f5 n/ v公仔箱論壇雞肉        60公克6 _/ O( F1 b: Y9 E- m- b# P0 X+ z
蛋白        3顆tvb now,tvbnow,bttvb/ l) N: T! Z8 ?( k3 ~
麵粉        1茶匙
6 k/ \! p; U8 M1 T! r' Ytvb now,tvbnow,bttvb火腿        10公克5.39.217.76- A- u" k- ^/ _- f
杏鮑菇        5公克5 t( \! s0 R& ^5 u* C
紅蘿蔔        5公克4 `" d/ n1 }- M
杏鮑菇        5公克
+ G- q, L- |3 w( L( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽        1/2茶匙5.39.217.76" o2 e. L% c3 d3 s3 c
【醃　 料】公仔箱論壇# L0 C6 R$ h7 u. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E8 J4 \/ y* }% ~
鹽        1/2茶匙
: ~. p4 n& ~  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油        5㏄5.39.217.762 W/ y' [) I# {. _
胡椒粉        少許2 u/ x; K+ m$ J: C3 F
太白粉        少許
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【做　 法】5.39.217.762 m& \  g/ A1 m
5.39.217.76# O" A+ q! d! Q2 o1 Z
1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
# \/ V" o" y: G( z* l7 gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。5.39.217.763 ?% n- s/ Z; d
3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。
/ Y& ]( `8 }% S( _7 Y5 N6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。% E: b6 H' ]& e/ p& f/ V3 b
5.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。; F' a# ~3 P% L