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[中式食譜] 雪花雞米

【材  料】; R6 x2 m+ C/ X$ H) x9 @! x' {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x  R8 m; n5 U" N2 z4 b: a
雞肉        60公克, d8 u/ Q0 D- E, W( R
蛋白        3顆
& A% P( `5 h7 F; L6 f$ z% H9 ?$ G麵粉        1茶匙公仔箱論壇/ I5 |/ V1 o. h9 V3 c* S
火腿        10公克
# v) L& P5 a. D7 c  Stvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇        5公克. b" a7 t/ k* Z3 F( P9 c" ^  z
紅蘿蔔        5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 f% v$ }* t: S7 W
杏鮑菇        5公克
0 ~# `/ ^& M9 s& ^2 W$ P! _【調 味 料】
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鹽        1/2茶匙5.39.217.768 B% L# S: M7 O
【醃  料】
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鹽        1/2茶匙
4 a1 ?1 W# r! j( ]' W+ Q5.39.217.76香油        5㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _- @  L. \3 I1 f  ^2 o* }2 b$ J
胡椒粉        少許
' p' U0 i9 A9 _( }1 B8 ?( x6 k. X- d5.39.217.76太白粉        少許5.39.217.763 Y9 {# R' H& Y

) T' G* w- \* j* X5 m+ T, }/ L- @5.39.217.76
2 Z2 f2 {- y+ ?4 d9 @% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。! s: u) U& L% l; A1 D
2.雞肉切成細丁,與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻,再加入所有醃料抓勻。公仔箱論壇0 ?! ]% i( H* B" x1 L
3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中,檢查水箱水位。按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,至熟後取出備用。
# E) Y  g/ c$ q6 Q) e! c4.把蛋白打散後加入麵粉,續打成略凝固不掉落狀,再鋪上作法3蒸熟的雞丁,最後撒上火腿末。5.39.217.76( d7 g5 l' V3 h4 [1 r3 v' `
5.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定200℃,時間6分鐘,將作法4的雪花雞米放入微波爐中,按下<開始>即可。
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