[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

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【材　 料】* T4 T6 m6 c' \1 w
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透抽* k" X( s5 A9 `
2隻tvb now,tvbnow,bttvb& T2 G7 h2 R  S
熟芝麻
1 P  d; p. [9 M* n( F6 j少許
+ r) g& q; ^# }0 d. ]公仔箱論壇烤醬：
! i  D& o8 ~( V7 t- h$ y- \, {9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末
# G& S, s# B  W# B1茶匙, a, \- ~/ B0 }% U4 H, o5 p7 S
薑末
" d8 b. y# P7 N6 d; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙
2 D: t% Q6 u; k+ x9 ]4 M2 m5.39.217.76蒜末
: `' H2 W8 h1 j8 S! ~1茶匙
4 L; e2 M. F( L/ x1 O. N/ Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
2 j9 h* b; B& P4 k" v) {1 H% c5.39.217.761大匙1 q; D; \$ V# I& ~# Q
蕃茄醬5.39.217.76/ K0 K( G; O' @+ Z
1又1/2大匙! |0 Z0 ?; Z  s& P5 O
牛頭牌燒烤醬
  M/ q; c, ]; u4 t6 L8 f+ Q1 f6大匙& ~( V; u- w1 P3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T1 Y" t* M% k& F* W
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【做　 法】5.39.217.76% ^/ O' `) h% b2 [" X9 }

& z8 ~& U& q3 J1.透抽清除內臟，洗淨瀝乾水分，以刀在邊緣切出花紋，取竹籤串好備用。+ z2 j- L, o. i7 C( ?1 t/ X
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
6 }, }% b. S: T$ ?+ ]5.39.217.763.將作法1透抽放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘，最後撒上熟芝麻即可。