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[中式食譜] 玫瑰蘑菇雞

【材  料】5.39.217.761 Y/ V* A  Y5 p# Q* B5 y% A4 H* y- b+ Y

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蘑菇5.39.217.76+ @7 u4 j4 S1 \4 ~5 i  F
10朵( X2 _' k0 u& [
蒜頭" Y+ M6 h4 ~; ~8 y/ r
2粒
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青蔥. U3 K  N/ [! e
1支公仔箱論壇  O# U; i* f7 @$ ?  y/ @, G
【調 味 料】% U2 D4 j$ K, y
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雞粉
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- J- O* ?* L5 L6 w* Y9 Z1 Rtvb now,tvbnow,bttvb少許8 f: R( f! s- o. P& N+ Q6 q2 ~1 [
白胡椒粉
+ C: v% r5 U' M6 p7 U5 U0 G少許
- c5 G6 p5 w/ x# w5 `# J. W香油
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$ O# V4 w* D% F& G公仔箱論壇【做  法】
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1.雞胸肉洗淨,切成長薄片狀備用。公仔箱論壇0 D3 T- Z/ I+ |' s
2.磨菇切成碎狀;蒜頭、辣椒、青蔥切成碎狀備用。
+ j3 I6 u# h5 {( N5.39.217.763.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的所有材料與調味料,以中火翻炒均勻備用。
: l( M1 E/ |5 p- x2 R& ]2 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1切好的雞肉片捲成圓圈狀,中間再填入作法3炒好的磨菇料。
8 L. G: y7 C3 w: x7 s6 F公仔箱論壇5.續將作法4捲好的雞肉放在蒸籠裏蒸約15分鐘即可。
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