[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 p5 G4 t" s6 {# G! R. g, R% F; l
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四角油豆腐5.39.217.76. ]) S7 ~/ c1 R/ ~$ p/ h. M
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台式泡菜5.39.217.76( Q# W1 E+ p7 p/ P$ q- o
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烤醬：
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60㏄
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素蠔油公仔箱論壇; D0 F4 I0 N% K! \/ m6 M/ H. g( ?
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【做　 法】公仔箱論壇8 E8 c6 z# P1 |

# G% J" I. l9 T# \) V2 h; i- M4 h1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。5.39.217.76) K4 O  i2 j) a; b2 I
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
( n( y/ O" c, V& U! e3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。