[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】
( N0 Y; O/ v  _8 G公仔箱論壇) O7 @6 x/ l8 \! m% i& C
四角油豆腐
9 `4 W; g/ g' x6塊
9 I1 z& z! j! m" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式泡菜3 f8 U$ p& v- Q/ p# j; P% C. X
90公克
; I; h+ C' {7 @) \! b烤醬：
! K( @7 c: T( J1 @# Y1 q5 J$ ?5.39.217.76涼開水
# K/ f9 G4 b' P$ n8 htvb now,tvbnow,bttvb60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r9 g  g5 L8 w1 W# C; P2 f
牛頭牌素沙茶醬
! H# V. o7 D( ~4 d1 ~* r" y1又1/2大匙
5 H+ d: }, {; G  T% p, {tvb now,tvbnow,bttvb素蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 ]8 S" `+ u' k) c
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~( q: B! b- A
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) L- l; D, s7 w0 Y, ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* z; t2 w* b; z% V4 @7 y

$ i' ^3 {8 s' K0 ]" Q4 b2 C5.39.217.761.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。
: z9 \! _9 a7 c2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
* d- V# ~! m% L9 H. W2 K* q" y5.39.217.763.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。