[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】
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+ G! b) D. s3 q! i6 `" [; X1 Itvb now,tvbnow,bttvb四角油豆腐
: M# r0 z" \& Q- N) }6塊
4 c0 e* n" H% V7 T: ztvb now,tvbnow,bttvb台式泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z3 ^9 r7 u+ Z6 W* t' v  P1 S
90公克: h& c, N! h! i& c$ ]3 g7 h# H
烤醬：$ j# r3 h' r" b) g" V' H! I! ?
涼開水  {9 a: v+ m3 `: @1 W
60㏄
/ c. r* e% K5 s5 P+ ~+ Q. W5.39.217.76牛頭牌素沙茶醬
" u) O" @. r% x: k1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) E$ ^/ |# o
素蠔油tvb now,tvbnow,bttvb, Q. j$ V& h( M. l$ w  P
1大匙
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【做　 法】/ E' X  r" p! v9 I# p" Q- I6 K

8 O) w& |/ s# v5.39.217.761.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。
% C1 j0 y: ^$ R5.39.217.762.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。公仔箱論壇* J1 }! [$ U, h2 U+ G/ Q/ p- ~
3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。