蔥燒排骨飯) h$ h/ S9 ~, T Q) y
【材 料】
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9 f6 X# e5 {7 A8 a: O( a+ S5.39.217.76豬肋排
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P6 j/ J# I& u5.39.217.76白飯5.39.217.76- R9 Q, U; ^% ]) ?& a ^3 ~+ Q
1碗; ^9 s$ A2 u, _. k6 u
青蔥公仔箱論壇! D' h. i' \; G9 f9 R. e8 X
2支8 m6 L( m' n. |* Y$ ?% c& c3 H
洋蔥
) e3 N9 I+ W4 t1 }5.39.217.761/2粒公仔箱論壇( l! \7 D% L$ o+ F2 m
蒜頭
& D. e h% X2 q6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2粒
; V4 d0 n2 W$ V. A( E公仔箱論壇辣椒
8 ?. O0 H: U2 j4 {! s' c- l; p5.39.217.761/3條
! a5 d; D3 N- E7 H3 W9 Z0 ~. w炸粉：5.39.217.76 t! y8 J M5 [: |3 l0 j1 t8 T* D0 U
麵粉5.39.217.769 X% s* R' x$ o) w9 \% N, j8 S
3大匙5 L$ N1 T( p1 E, y1 s* o" j' Y
水& k. X5 d" l6 z1 w. ?- `
1大匙5.39.217.76- w) p3 m8 H9 ^+ g+ P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 l' [( @- n. a) r
* `# a6 ^4 e+ |醬油
5 m2 q/ T$ {1 q* itvb now,tvbnow,bttvb1大匙
- V+ t9 g3 Z+ k% e% mtvb now,tvbnow,bttvb鹽5.39.217.76' F8 K! ^9 p0 o( ?2 X
少許
9 f/ P& H: f' K+ G2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
& `. i* u& k# x% Atvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇7 M( S& w% n$ S
【醃 料】
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$ X4 K) U+ D$ ~+ u8 g* H醬油tvb now,tvbnow,bttvb# S4 O3 C! O3 [8 D0 @! G
1大匙公仔箱論壇( h b/ |. ^* D& D
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {$ e2 _6 [# h/ N! B
1小匙
0 v' I. V' i* U糖! }* C/ n- T9 R% [+ W3 s0 @
1小匙公仔箱論壇' l; \' ~5 T. [% z5 V* a
白胡椒粉# U4 Y. K/ y$ Y/ J
少許
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麵粉, b9 a6 d# ?* E8 o2 Y
3大匙
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7 a: j' `2 I" w3 g, a) a9 A" r【做 法】
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1.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。' U) b/ o! u+ v, k$ v' m" O8 b3 J9 A
2.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。9 d t6 Q' i) R9 ^/ U3 w8 {! P
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。
( l4 O1 ]; P# h4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。公仔箱論壇( H. g( l. m- s
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-1-27 01:48 PM
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