【材 料】
1 m6 e3 k5 Q$ e9 p, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `: J! V9 k8 i# D: p$ \: f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb筍絲
$ M9 I5 f! j& D( d. W5 Y9 H5.39.217.7680公克
- b/ f$ P& o |胡蘿蔔絲
4 R* J# h+ g) n! j& [8 p; f公仔箱論壇20公克1 w7 f; r9 h( \. J
肉絲
6 ?/ h+ w# d. c& h50公克
9 }) d6 b0 R! e/ L豆漿
& [. T4 ^6 g9 O* [700㏄
- x7 M8 ?! w. A$ q% {【調 味 料】
1 m7 Z3 E$ s( M+ X$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 W$ G+ P: j+ H8 [' }' utvb now,tvbnow,bttvb鹽
r' u) B6 Q2 |0 v) C5.39.217.761茶匙
. x8 {! `6 S+ P, ^5.39.217.76雞精粉* N1 ] T/ I" \( V- X
1/2匙5.39.217.769 L& t1 h3 ^: R. N2 A1 f7 Z
白胡椒粉5.39.217.76* L' e" `0 Y& [8 m, P d) `4 }
1/2茶匙3 Y/ I/ D/ R4 i% `& t0 R" ^
太白粉水5.39.217.76: C* b& [! f! L1 t: |$ |; D
2大匙
, |7 G) b+ `$ z香油
8 f$ I( Z6 Q n `* C公仔箱論壇1/2匙
, _. W; a; z3 O3 `0 F8 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- l: D1 k' P: H8 n6 b
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【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇& n. {+ O; Y! n8 d+ z( i8 L" G' ^
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
% f$ v7 p% `; ctvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。公仔箱論壇/ F1 H0 U# k5 d
零失敗撇步大公開
( @: u- K- U* w6 E8 P; l4 e勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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