[中式食譜] 豆漿三絲羹

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【材　 料】
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4 q$ x# q- q6 ~0 u8 i( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲5 _8 z) i% ~( N
80公克
, _5 V$ N" d# U1 z0 c" V胡蘿蔔絲
6 q* x* [9 `2 T9 b1 Wtvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇$ {8 X7 S5 D0 W8 k4 {
肉絲tvb now,tvbnow,bttvb9 P, G: p$ o+ w) H8 x& t  L/ r
50公克公仔箱論壇  g# |5 r  a- }6 k6 e' Y2 w
豆漿
4 I+ D: s: R& I5.39.217.76700㏄5.39.217.76, }1 ?  P' `7 T; V
【調 味 料】5.39.217.76- b- ?+ W* d; S5 q9 V5 {

: Q) I; N3 U( E; A' x鹽
( A" r; d0 H/ c4 L5.39.217.761茶匙4 V# N* Z; U9 D) k: ?: B$ R
雞精粉
: d: _( f3 `8 }2 V* Q$ ]7 J6 \5.39.217.761/2匙0 X! i8 R2 M8 Z
白胡椒粉% d# H9 h3 W; M( g0 y/ t- j& @
1/2茶匙
: W3 U3 w; x; [8 R3 G4 U3 P5.39.217.76太白粉水5.39.217.76" l9 z" `' \5 T8 T5 y9 [* J/ k0 b8 |) D
2大匙; t8 I, m5 _0 F
香油5.39.217.76' H- n5 y8 ?" g) R) i
1/2匙
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【做　 法】
1 Q& {* p8 D3 R. {/ m5.39.217.76
- l. P8 y9 s; B5 z& ?  p4 n& S1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
, i1 R" @! k3 w7 G, f3 p& `- t5.39.217.762.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
& Z/ F6 [6 ^% ^) @2 ^. N' {公仔箱論壇3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
2 J3 e: _4 L7 v; F( P* ytvb now,tvbnow,bttvb零失敗撇步大公開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N9 R8 m+ D& v( K5 K  T: Y2 A
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。