【材 料】5.39.217.764 I' X$ e/ x3 g4 T! a
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筍絲5.39.217.76, d7 y! ?& ^! \% Q# ]# B
80公克
* l' T+ c J1 H8 ~( p. R: ]tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲
# K- W4 [# G' s7 V5 w% @, E- r20公克
" ~% j4 ]9 N7 H0 M! ?肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y5 D) n5 _6 Y& S
50公克
/ Y0 h, B/ ?5 ^豆漿
8 _" J X. O& _3 y2 Ztvb now,tvbnow,bttvb700㏄( Y3 _5 [1 j+ F; p) u5 l
【調 味 料】
) @( `1 `4 U: \1 p5.39.217.76
8 a; x2 }( x4 `* e1 E* vtvb now,tvbnow,bttvb鹽
, y& x2 e( t$ Q# M$ N j/ {1茶匙
3 h% E+ L! @5 s- M8 m5 N雞精粉tvb now,tvbnow,bttvb" r- B/ f; i. u
1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J: p8 Y. v* E: X9 ?& v
白胡椒粉
# C* E5 c/ f5 c* s( \8 \9 P' o5.39.217.761/2茶匙5.39.217.760 s9 B; v! e v
太白粉水
2 H# v1 Q7 S2 T3 V$ n6 I5.39.217.762大匙4 L. s9 F% p4 K" z
香油
0 d' |- m- e0 x% A7 e4 O6 s公仔箱論壇1/2匙! ~5 q1 ~% K( x8 ^
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; S! x! E; a6 i, f公仔箱論壇【做 法】5.39.217.76' m9 H: R* h0 Y* \* ?
* F) e( x: `( R ^1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n3 }! k2 n9 d
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O3 F; i6 [5 y, u$ A! ~/ e
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。公仔箱論壇7 P5 q5 D* F- n2 ^5 Q) ?' _( ]3 w! k) r
零失敗撇步大公開公仔箱論壇/ O; K! B" U K+ H
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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