【材 料】
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* ^( r J9 e: C3 ztvb now,tvbnow,bttvb筍絲
# n. A! K6 A: i+ V5 k" D2 q) e公仔箱論壇80公克5.39.217.76! o0 I1 l$ r7 P0 k$ l# l& w3 j
胡蘿蔔絲
- t4 b; W4 p# L! z4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克公仔箱論壇) B( V" `; A, Z' g# c
肉絲7 V& Y) C) F# l. d3 T* g
50公克5.39.217.76' n" W# `, k% X
豆漿tvb now,tvbnow,bttvb9 O) B* q, f T8 K, q
700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 }1 d" T% F# S, b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h* j: J9 Q( G9 n; j/ n* ?& z
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鹽$ X6 U6 H. Z5 U: z
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 S( F7 E8 V% b, T, E% u% U
雞精粉
2 }" N v- S+ b, u! Y$ q& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2匙
$ l2 E" _8 R3 v白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* m- j1 {4 c
1/2茶匙: o, w3 f: a! A( S1 _$ ?
太白粉水
. @% A5 I# J3 c: C# B& j. C& A3 J2大匙
: F6 _. z5 X" K' n( T& r; @% @" F香油
0 V5 q$ C# J0 b/ E. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2匙' O* ~9 K, T- x% y2 u( y- a
0 a# V% Q9 z; x, j7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h3 ]- h0 U" F0 j/ a2 E5 H; }
【做 法】
5 h# C4 g! T, q. d公仔箱論壇
: Q4 u$ h0 Z" ^( _5 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。5.39.217.76% [+ k0 \/ A. G6 K' s. U
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
% o: U6 Z& K$ W3 Otvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb( s. N. S1 q* `: p; O- t0 j
零失敗撇步大公開
' i# p% u4 n R" o$ Z5.39.217.76勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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