【材 料】' i5 b( f# D1 t+ c1 T9 q
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筍絲
$ s! q; x) D, T: B, m. X公仔箱論壇80公克
7 m/ S( A/ s: ~% B4 ?( Jtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲6 |) c4 U0 g" X' i" J2 H
20公克
3 f& C) q" {/ I- y. Ctvb now,tvbnow,bttvb肉絲公仔箱論壇- z" N4 Q" e' x6 m2 Q1 x( n
50公克
6 P7 s$ | Y9 D" t( f5 _公仔箱論壇豆漿* I1 A# F0 {" t/ }. f
700㏄. X7 J$ k" ]; C$ i( ? e
【調 味 料】
" n5 T1 E, q+ W. F/ L* J8 D: B5.39.217.76
" b$ z; Z7 j5 o鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b5 H( P. T3 F" U: f# k
1茶匙公仔箱論壇/ z' b- [: U" \
雞精粉
; Z) r6 G% B$ I+ _1/2匙5.39.217.76; X. s* R0 W& h& A/ Z5 C, ?) G
白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b. ^: G R" G) r
1/2茶匙
! q) [) B e& c" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb- L$ L9 e' m/ w. Y( M
2大匙
! U( |3 b+ I o* f公仔箱論壇香油, X8 Y) M8 x" K+ E, |9 i( C" B. \
1/2匙
1 F' h N0 m4 X% y+ \4 \5.39.217.765.39.217.76' ?7 s8 U6 r% X3 W0 ?# O/ _
5.39.217.764 l* G. h" ~7 N) Y* j
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ B, H, I2 W- }2 G
5.39.217.76( Q! V8 P; W5 _+ d; A& X( i
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇, R6 p. y5 x& P4 ^" \3 P
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z' Y% Q$ C; d0 `
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
( b1 k4 Q j" R零失敗撇步大公開5.39.217.762 X- c, ?/ o* u$ _2 ^$ _0 b* i
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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