【材 料】公仔箱論壇: ?5 [$ [ w! y2 d& Z% x
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白飯
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洋蔥
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三色蔬菜/ @3 o8 j" @' c, [! X
80公克
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【調 味 料】
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無鹽奶油
6 \( i. _. c- B* A; G1大匙
2 ]; A# t9 Y3 m+ |. Y. K( Y咖哩塊5.39.217.764 x+ k2 a7 P( ?6 z$ @7 @
1塊
2 Z1 |! ^( P; _0 U公仔箱論壇水
6 D. X( F% c3 A. ]% |- t公仔箱論壇180㏄
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y' W2 F" _1 h: U D5 A2 otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】$ B, E$ ?; B/ f* G1 ^( q
1 e e* M" _. I9 Y1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
6 H, z- d4 K/ J- A4 r( X1 n3 V- ?公仔箱論壇2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。1 w& F6 k' i5 W7 g& O6 B% ^7 Z! t i4 S
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-27 11:37 AM
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