[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】
: F6 K7 ]6 d9 f4 Y. o7 [5.39.217.76基礎麵糰 1份
: Q4 }" W, b( k( `. S+ A內餡：
- @. o- g$ F% ^0 J9 M: A高麗菜 300公克4 k7 ^2 W' p! f/ }7 O" S  H$ A
胡蘿蔔 50公克
2 R% h8 s" M6 u+ F( L% `9 a6 L泡發香菇 30公克8 ?0 A4 C1 {$ V& v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, H! _4 J0 S- N5 ?
鹽 3公克
* o! }* _: {/ c0 t; Y$ ]" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 4公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t' L0 R/ [! M$ z3 y
細砂糖 5公克
0 @4 Y2 x/ g9 H$ S: y# Z白胡椒粉 1茶匙
0 \0 M0 ^: ^( y+ a# {7 L8 t香油 3大匙
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【做　 法】公仔箱論壇4 B8 q$ S/ s( V! t' p; F8 F& E- K) Y! E
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
; }: U8 h  q' P1 gtvb now,tvbnow,bttvb2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K2 ~# h7 z% c) p* p5 d6 z+ I+ p5 U
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
! F6 P( F! s% I1 c* _9 [3 \. A) u5 T+ t" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。tvb now,tvbnow,bttvb7 H6 Z0 k3 |5 J) Z4 }( B+ `
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。