[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】5.39.217.76" D9 Z' w, V6 b+ C8 |( d) ~
基礎麵糰 1份
; p  {1 P  g2 k* K8 E: `* D內餡：公仔箱論壇& M8 y% j$ g& x# ~; {
高麗菜 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; ~) M" j! J
胡蘿蔔 50公克
6 i" |: g1 U$ O' A1 F* R. e泡發香菇 30公克
, O& L4 s( d3 |- U( R" O6 y' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.760 b9 @1 h- {& f4 \  K
鹽 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k+ n* {( ^' T' [
雞精粉 4公克- t  V% c2 P; s9 J! K! v4 p' e# R
細砂糖 5公克公仔箱論壇4 F! {( L* Y* C" z% g; p( U
白胡椒粉 1茶匙
" J( N5 }) [  C  k/ H$ \- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 3大匙公仔箱論壇  K7 `. m  `5 v
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【做　 法】
' t7 ^# }- H; Y5 W' B1 ]: z1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
2 i& i5 ^! U% H6 K  e: Z. O2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。tvb now,tvbnow,bttvb. b8 Y( A* f* t" b" y& m
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
' Y0 i# R: _# W- }* L公仔箱論壇4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
' b% N( S; @/ M: Q3 Z/ A公仔箱論壇5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。