[中式食譜] 高麗菜包

vshippos

【材　 料】
" M4 J  |4 ]" \* ~1 o$ s  \: V基礎麵糰 1份
" P, r+ c7 W6 x! A公仔箱論壇內餡：5.39.217.76, ?+ f9 w7 `4 V) X! [6 I: W. B
高麗菜 300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ }0 V% ]* T! h! w( [+ P. _% Q. a
胡蘿蔔 50公克
4 |" m+ y/ F9 P! H. K% E/ p泡發香菇 30公克5.39.217.76) g; F: {" y2 j1 d& L4 z
【調 味 料】
" z& u, U" Z3 D7 _; J6 k7 e% W5.39.217.76鹽 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P( \* l! W, p0 c7 l! ]
雞精粉 4公克
6 W* a# [/ i% o, R" o: U( t5 m2 t  ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 5公克
) ^. G: ?0 m+ v8 O  V8 o: |白胡椒粉 1茶匙
2 `& P6 J% j5 F1 Q" N5.39.217.76香油 3大匙公仔箱論壇1 g% c6 e$ p& U. E$ P8 v8 b: ~

( F" C2 ]% s6 b% ?5 D【做　 法】
& k: e- F; M" _; c7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。& c; F% A3 ?* y& D
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。; N+ `- k) G, |4 }
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。5.39.217.76( j1 j7 E1 W" M# o# S
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T. K# a/ n% |# I8 e
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。