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[中式食譜] 洛神花燒雞胸

【材  料】5 X6 E, R9 ~4 w. u0 k, O4 G
雞胸肉 1片+ L2 K* I8 b3 q7 H& ]
梨子 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z2 k. J" M$ s1 ?
醃漬的洛神花 30公克5 d( f# T& m: L: F$ K% C8 N
薑 3公克) {! L- ]9 }! _2 p9 V
【調 味 料】
2 T7 Z  `1 i$ F( z3 G5.39.217.76香油 1小匙
8 J8 N" j5 V" B" B. [2 W公仔箱論壇細砂糖 1小匙
8 o/ J0 ]. @( Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
/ O: w9 u8 N  Q* J5 V9 x白胡椒粉 少許8 ]+ a( q; R& ~5 S3 B3 S2 P: O% ?
【醃  料】: L6 |7 u8 h  Y9 t8 z1 [
醬油 1大匙7 ?" s* c. s. w) K5 `
太白粉 1小匙
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9 `' I+ |2 q1 R, r3 B5.39.217.76【做  法】
) S4 o7 ]' Z1 Q( w. k" k; k  R0 x5.39.217.761.雞胸肉洗淨再切成塊狀,放入混合的醃料中醃漬20分鐘備用。
! K8 M3 s+ |8 Q5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.梨子去皮切小塊狀;薑切成片狀備用。
$ \. Q, \! r; p' ^/ n" f' t5.39.217.763.起一個炒鍋,加入少許的沙拉油,加入作法1醃漬的雞胸肉塊以中火先爆香。; k- t, I6 m9 R
4.續加入作法2的所有材料、所有調味料和醃漬的洛神花,續煮約10分鐘讓湯汁濃縮即可。
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