[甜品] 酥皮芋泥派

vshippos

【材　 料】
% d- I1 x, K: z. V7 Y5 h) ?; k起酥皮 10片  l& v9 @6 G/ K: \$ r8 |( ?/ l: W
芋頭 200公克5.39.217.763 k$ Q# U: D$ x8 \8 V
奶油 50公克5.39.217.76; z6 K6 J( E1 g. ]9 S7 P+ Z& d
細砂糖 120公克5.39.217.76/ j5 R" F9 s$ ?$ P% V' `
蛋黃 1顆公仔箱論壇! {, v! Y# Z) `$ `) m" c

& p; T2 M/ q" U. s( u公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ U, r  ?6 U1 H9 ?
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。5.39.217.768 H# u" V! n3 x+ D* D
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
* C* w3 P4 q5 t% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。5.39.217.76( D1 @! v! s' [- U1 R% U
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }* v7 M6 A2 z) \' p$ r) Z. {0 F7 z
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。公仔箱論壇( ]* o" b5 I* I$ |
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。