[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 z4 u/ b% A# R5 ^
起酥皮 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o% y* K% z0 \
芋頭 200公克
" T) B% |% q  H. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 50公克
5 ^5 \6 m5 Y1 \+ r1 t& e5.39.217.76細砂糖 120公克
% a7 f$ a! G: A  a" v蛋黃 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^3 R* [6 \: T; ]; X

, z9 f" r' _- \( j$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( ^7 A: |* }: R5 }+ U! G+ P- y1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
! F" L& e( A/ y1 \% H4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
! e6 M) |' t7 x* r" f& a! H  H! Y公仔箱論壇3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。3 d1 e; k$ B8 g6 D. n8 N% Z
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
  x" C/ L, q. U: Q5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
' S! S* k7 t. k4 t8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。