[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】公仔箱論壇6 F0 X" A, y0 C4 h2 z" F
起酥皮 10片9 m2 h- E+ j' k8 U; `( U2 R+ g' g
芋頭 200公克
- T' t4 ~6 M6 N! I% ~% O公仔箱論壇奶油 50公克
: `1 A6 r) q& w8 d- v細砂糖 120公克& {; C+ q( u% j* f! d7 j& d2 y
蛋黃 1顆" s, i1 B2 @4 V) R

6 m# w) R7 r: C" c( m4 ?6 H【做　 法】公仔箱論壇, N5 ?8 c) t: S6 l
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
2 v& j7 o! [; L, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。5.39.217.76' u. r' H/ H6 {( `+ D! m5 U# O
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。公仔箱論壇' H! O" e9 f, O% W" l
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
& F" y8 Y& M" A/ O4 U" j: `公仔箱論壇5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。# p. c2 z( ~" w/ X* g/ I$ Z  K/ D
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。