【材 料】
7 @2 _3 h' J; T% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥皮 10片公仔箱論壇7 N% W, y" K' z9 ~2 m
芋頭 200公克
3 S5 U7 J0 [1 [3 \; H# d公仔箱論壇奶油 50公克
: Y7 C% d$ F. d4 c細砂糖 120公克5.39.217.76# D# W6 i/ Y: L- d1 G: q
蛋黃 1顆tvb now,tvbnow,bttvb- I: v' b, ]' Z6 ^
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【做 法】: Z6 U% M; `* {; a t0 L
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
$ Y# D5 b5 C" V4 u2 i公仔箱論壇2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
7 @) j {* F/ G公仔箱論壇3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。5.39.217.769 [+ V8 T3 `3 N% W! |6 W+ L
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。5.39.217.76: X/ k; `/ Z; y" ^( B" M0 U, ?' s+ x
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。# Q- ?0 P* r2 Z8 A1 j$ }! _
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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