【材 料】
" n9 a9 H& J. K4 o: E公仔箱論壇' m: _; }. T# E7 s4 \; ^+ o1 z
春捲皮
, q3 r* ~: ~. d. btvb now,tvbnow,bttvb30張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 q& v8 ]3 H. W
蘋果* r! p8 M) v) E4 H
2粒
9 c* I2 g2 l* T" u8 D$ Ptvb now,tvbnow,bttvb鳳梨
A4 V5 P ]' l$ W" X- p5.39.217.761個
' S% F. ]% L- Q+ m6 ]' _* M植物性奶油
* t. K' |* I1 u8 S; F9 j' [& O4 Y2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G4 s0 t U: L
花生粉5.39.217.76! I) r, ^+ W9 L
適量
% h; y" G9 @! B0 ?, a; {公仔箱論壇【調 味 料】
$ X1 i0 u6 C( ]8 C2 d/ }8 Q) J: A9 d' g/ q+ Y E' K1 {: K
紅糖: Y) z" v0 S) H" c2 e3 @; f
50公克
d- ?1 W, P* w# s# ?& Gtvb now,tvbnow,bttvb二砂糖
0 n; {" t* \# H% R100公克
4 i# Y* U, @7 V* e5 C4 I蜂蜜tvb now,tvbnow,bttvb/ Q O# Y! b9 o
2大匙
4 x4 t& R# o9 N$ e6 f5 g0 ~9 ftvb now,tvbnow,bttvb月桂粉tvb now,tvbnow,bttvb9 R( i$ j1 }3 ?* E k0 n8 B
1茶匙4 [; @- p& T, ^% r' y
玉米粉9 x5 w. r z( H
1大匙
# g1 @- S, o. s5.39.217.76水" k1 C' ]' ? [* C
3大匙8 S3 J/ d& M3 F
1 z; z9 r7 Q8 g! _( M* ?* }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ I# L' k2 Z V8 T$ {. m: b$ h% m4 Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F {; V Z& k2 u+ f# e
1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。
& F. k! Z- |9 B: k0 T. Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。
- x/ J4 m4 s J/ b5.39.217.763.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。tvb now,tvbnow,bttvb r- ^' z0 n& w! {
4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。 |
發表於 2011-12-10 08:56 AM
| 