【材 料】
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春捲皮
: [2 M, `/ ?% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 V: V! x; ~1 {4 {
蘋果
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鳳梨
# a9 D j6 Q& _' q7 L; q; Atvb now,tvbnow,bttvb1個公仔箱論壇1 ~2 q+ W! `$ a2 k2 K- `
植物性奶油5.39.217.76* O# ? Z. ]4 S5 q$ ^2 S- a# E8 V% t
2大匙/ n x$ X. @4 q# d9 r- ]
花生粉
4 c# g# R% Q0 {8 A. }5 m2 _2 g公仔箱論壇適量
, R5 G/ @; N8 S【調 味 料】公仔箱論壇7 x' [8 o- U# o) J
tvb now,tvbnow,bttvb9 B; d$ T9 k }* V1 u
紅糖
4 t& h* |: z0 ^- |50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 U; g& I3 Y1 D
二砂糖tvb now,tvbnow,bttvb& v# z2 P1 j, f- s
100公克公仔箱論壇7 H& @( |1 {6 n& l: z
蜂蜜! ~& m, v6 F- o; @3 a& A" `( d$ p4 V" {
2大匙
1 z9 {9 K- b( s; q2 s, r5 G$ T月桂粉tvb now,tvbnow,bttvb- @& ~* R/ T( D9 m
1茶匙5.39.217.764 S" v% B8 J- n& ?* i0 g, d
玉米粉5.39.217.761 `8 K; U. T8 g; k6 ?
1大匙
8 Z# n. P* C) o5.39.217.76水公仔箱論壇3 e% ~* `4 N4 j* S, f
3大匙
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【做 法】
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. d# n4 H' `* O% }tvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。
- }' c% c% f2 B公仔箱論壇2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。5.39.217.764 Y8 Y" ?( F0 h& A2 q) y+ ~3 d- w
3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。
& Z; J7 F7 V& R+ F5.39.217.764.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。 |
發表於 2011-12-10 08:56 AM
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