[甜品] 覆盆子布丁

vshippos

【材　 料】5.39.217.76& {! q" `5 c/ g$ z& |8 ]

* U) P2 s- K4 z. H9 }$ zA.水: {* o/ a% G+ S
300公克
: E6 `) R2 h: Q. }( @0 {8 B5.39.217.76細砂糖' H. O' c  u$ s6 N1 ]5 ]
50公克tvb now,tvbnow,bttvb( t1 Y5 m3 |% n+ A
B.覆盆子果泥
7 p% y$ C/ ~" D: _6 L/ J5 h. Y' f330公克
+ b! g/ m! |1 m0 b- r: `5.39.217.76C.吉利丁片
6 X7 g; ]# R$ t9 K3 n% E5 X公仔箱論壇15公克
2 h3 z3 ]8 ?3 P5.39.217.76D.奶水
. c5 s% W5 p7 y! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
* r; u# a8 y* j動物性鮮奶油
0 |0 X6 E& T( Z5.39.217.7625公克5.39.217.762 K4 N# @* [; c: C) l# I6 M' ~1 G; B
E.開心果碎5.39.217.76' i$ I' U9 H6 k+ D4 w
少許
" {6 A9 T8 z1 p. U- g5.39.217.768 s3 p" t. x8 u0 F' N6 N; ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 q% X8 [; g. t

  W4 J, R# R+ e+ O( W$ |( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。2 L* S3 [! R1 m5 E
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
. j& {) V" s& k8 T4 A5.39.217.763.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 T2 q1 x  w0 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。