【材 料】公仔箱論壇/ g6 S& f6 h2 f+ B2 H4 x% v
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A.水tvb now,tvbnow,bttvb2 d* `( V5 O5 q5 {2 N2 `/ q
300公克 H6 z+ S- d1 ^3 f1 `% D0 q
細砂糖
3 H# o; F. W+ z: S9 l7 i9 C/ j5.39.217.7650公克
3 G) q" T C* Y9 U( x+ zB.覆盆子果泥tvb now,tvbnow,bttvb; M7 \6 { I0 h1 Y4 L* a
330公克
& G) C; s2 y3 O+ \5.39.217.76C.吉利丁片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 @) W* W7 R3 e# K
15公克
; r1 A* p4 c7 B! Utvb now,tvbnow,bttvbD.奶水
7 O" P4 s( q) V/ V. _4 Y6 \& Vtvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G; Q2 P# {' l( f( k( W4 M% N
動物性鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb3 o( U) Q5 T$ `. ~
25公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l D% e. d* I9 e) p* d
E.開心果碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ G, Z# K) A4 B- ^
少許
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& A$ s# B4 ^3 F- w( Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; Q1 Y X4 ~$ S5 j, p5.39.217.762.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
2 x; ?* T g& w& {3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! \1 C# I& _7 c, f/ ?; b4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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