[甜品] 覆盆子布丁

vshippos

【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j1 {) B& ?$ F, D3 N% y' w5 V

$ n9 X& \, l. [# h5 }' X; @& F! R5.39.217.76A.水0 v, _9 \$ K5 r& A. ^
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [- T. ?8 y7 t% \: n. N" q
細砂糖
8 j6 `4 z7 T; s! R& S$ I; E7 O0 |! D. ^50公克
  @8 u" m( R1 G( v/ ^6 kB.覆盆子果泥
1 L4 v+ v( c& g1 k! ftvb now,tvbnow,bttvb330公克
$ u$ ~3 b5 T/ B! M, A& D$ aC.吉利丁片: A. w" `7 a! J$ k* z/ d
15公克公仔箱論壇. Z, Z/ z2 L6 W- J& q1 A5 P! y
D.奶水
, b( D6 K' J/ {" Z: Z) p8 ]1 E15公克
, _- D  q5 o. t* R& x; b動物性鮮奶油
" L, d2 N! X& v5 D/ ]2 z* L" @. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
  y$ L/ Z, r9 e( z公仔箱論壇E.開心果碎tvb now,tvbnow,bttvb  W- F& b* N- c" g& \
少許
2 g* s: G; k2 j5 {% I8 E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: m4 l+ m: R% ~2 T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! Q4 U% A% f! b$ p8 G& f

# T1 Q" R  X3 s- e% g1 d1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' Q) C# t! u9 k) p8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。5.39.217.767 L8 \7 _6 f+ J  ]. o+ Q- X
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇# A: ~) L8 r: w' C* k8 q, L
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。