[甜品] 香橙米布丁

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【材　 料】
) N- s9 D& L! R5.39.217.76
+ E: U2 F0 ^2 B4 d/ {5.39.217.76白米tvb now,tvbnow,bttvb+ A3 R% `! z0 P0 r
250公克
3 s' g9 C% D4 k! U9 t4 D5.39.217.76鮮奶油
2 j+ l. g; [* g1 P* ?3 H6 X5.39.217.76500㏄: ~8 m  L/ e" |3 E& g0 I' G
細砂糖- }1 A: ]( \9 I3 G
100公克
/ B4 H2 I" H& G7 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃
2 `4 ^0 }5 D- X+ n5顆
. J) u# c! C9 N0 ?8 {柳橙皮
# s8 ]5 O" |! T% J5 S" u5 [3 ]$ x5.39.217.761/2顆+ B2 i7 `4 o; R, c5 p
葡萄乾
- M5 U, R" H+ A# t  Etvb now,tvbnow,bttvb適量
7 x  q/ W  A3 [7 Wtvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒公仔箱論壇% l5 S7 \1 _, W- s
少許5.39.217.76( |0 e2 L) |( o

! a) b2 V' I' z: h公仔箱論壇【做　 法】
4 Q( h2 K' b1 u2 `/ Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" s  {7 Z. G( w) E
1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。
: ?" Y( \3 c- T' Y* S4 ^9 R2.將蛋黃和細砂糖混合備用。3 G- u4 w, E# k0 |' @
3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
' ?6 Q' G2 n  y3 j5 j5 I0 s4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
- |9 E% E* @5 _2 `% X$ X5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。