【材 料】
( d( M* D9 Z6 G* A1 @7 v# T3 F/ d/ e5 X- j2 C9 T4 [
白米7 ^% q+ T6 ^+ Y% a
250公克
! S, n% w" A' r% Y# j5 q( I鮮奶油' w& N o. c& s# J5 x0 m0 n* K
500㏄
7 G) [; w" v7 j3 W$ j5 V6 c6 s2 M8 B細砂糖
) H3 o" w* u6 {- ~tvb now,tvbnow,bttvb100公克
8 Z! o# c# ] x3 H蛋黃
1 e/ B0 h7 P E" i/ m5顆( @- ~' X( |% l) m' P @
柳橙皮tvb now,tvbnow,bttvb& h8 }/ J4 f- ?' D9 L
1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb: D6 x# @. G3 f7 m
葡萄乾tvb now,tvbnow,bttvb. t' L6 U! P/ T. r9 K6 d0 U
適量公仔箱論壇1 l3 G( @3 e" ?
蘭姆酒5.39.217.76. L) z/ V; {; f4 N+ P
少許
: }' v' b, T) V4 L( Q) b, K1 `8 O" Z# N. G0 V1 }! z
【做 法】
/ R, }! Z; N0 f7 {3 I5.39.217.761 G4 V& }5 P7 A. x2 N6 h4 Y u/ o
1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。
' a$ I0 S* W9 [7 J5 W B公仔箱論壇2.將蛋黃和細砂糖混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d! f8 Z: t7 {
3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb7 B+ b, w5 _; Z
4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。) u4 {2 M; B! ?! r
5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2011-12-5 07:12 PM
| 