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起司片5.39.217.76: ]; a: k7 Z2 j8 R3 e$ t% [% E
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適量
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麵包粉
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B.高麗菜絲5.39.217.76" |3 ~) P7 j- n& W9 u
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白飯
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1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
6 Y% k& Z1 A0 [& [+ n; e公仔箱論壇2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
0 S; Z$ Q5 T+ [公仔箱論壇3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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