【材 料】公仔箱論壇& F/ m9 p5 K: B9 }5 U/ F" b+ M& P- }
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豬里肌
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火腿片tvb now,tvbnow,bttvb% i& B3 h* Y, D0 t# U
2片
. S3 I1 ?- U7 o7 D公仔箱論壇起司片公仔箱論壇# q$ b7 c% w+ g) l; T I+ f) v! z
2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]$ c* R. Y+ D9 Y( K% K4 X& ?2 I
鹽5.39.217.76* G" p, a. X" f$ _- T N+ d
少許
1 h- x3 t% \5 e) c$ I7 ^' x3 t/ I8 h公仔箱論壇胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb3 c6 r/ z4 U8 l- P4 p
少許
5 ~$ j5 B, d6 x. }& ^太白粉; @0 N' y S* d
少許tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 m/ W" e1 w
低筋麵粉
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蛋液5.39.217.763 U7 s9 a7 i1 v, D/ ?
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麵包粉
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B.高麗菜絲
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0 i1 K0 z {1 ]公仔箱論壇白飯5.39.217.761 G% e$ r& y& `3 _4 r, n6 ~
1碗
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( Z2 N/ |6 B8 E; x5.39.217.761.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
& k: L6 k) g8 A+ {; F; a. H+ @8 U" E5.39.217.762.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
8 {2 G& L8 b9 D公仔箱論壇3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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