[西式食譜] 起司火腿豬排飯

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【材　 料】1 Y$ r9 T9 x2 a, c; J; m

6 D1 ^# k7 r/ V豬里肌tvb now,tvbnow,bttvb9 ?% t8 @+ j5 G, I& [
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火腿片2 c3 Q6 V9 U0 E
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起司片
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鹽
# C7 K5 E1 U8 H. B" E少許公仔箱論壇& J' u. y9 h  H
胡椒粉
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太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' R( m, E/ f
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l* Y! G9 S& C
低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb7 W# J' ?( R6 Q  y0 X
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R3 `6 X& y; _8 p+ ^) C4 |+ S
蛋液tvb now,tvbnow,bttvb) m& y; e; }: K7 G
適量/ p3 q# Z& {3 q+ |) E
麵包粉
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B.高麗菜絲
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白飯
9 v3 `' w& Y9 W7 \$ V2 y! j1碗
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. i. Y; R9 m! Z/ w  N5.39.217.76【做　 法】1 I5 N. ~, A- v& W

* U* r5 Z) z6 l, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。( c- d( X% ?6 r0 |
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 p8 N* y1 A/ r! y0 }# Z' x3 G: g
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。