【材 料】
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( D4 A2 ~1 s. z1 \- a$ k5.39.217.76豬里肌
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火腿片# L! U8 T) C! b7 A9 b* q9 [5 W
2片2 w, h! f, C& J. W' N
起司片公仔箱論壇, c% \3 X. |0 _8 G! Z' F) Q
2片5.39.217.767 b) X7 H! A: x3 J- B+ \9 N
鹽tvb now,tvbnow,bttvb' y2 }9 {9 Y- o, s
少許* |2 [6 Q$ W+ Y7 u
胡椒粉
8 R, A! k/ F) X6 @5.39.217.76少許
/ o) g$ `+ r4 w% \2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
4 Z# e, s0 J q- l. s9 S8 a) b少許4 W; m" Z. V+ j F0 `. g
低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb* h0 s3 W) C* `' A3 `
適量: U6 y" y" j1 T: |( l1 j) W: K
蛋液
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' j" j3 ~2 e. {麵包粉tvb now,tvbnow,bttvb; J% i! }: @" g: S& V
適量5.39.217.76- \" Y* I7 H, U9 ]4 h+ v3 Z9 L
B.高麗菜絲
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8 p+ L! y- n8 ]% F- s; l白飯
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【做 法】
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1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o6 z$ n1 A9 x4 x/ f
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
# e) l5 }' K* ~, c5 P' ?7 I5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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