【材 料】
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0 j: q! @5 n9 U: z- H5 TA.去骨雞腿排% r# J% \8 L. `$ G2 A2 l
1片5.39.217.762 [- a) A$ Z" r9 _! ~
奶油
, O7 Q A; i, e6 |公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb# n) s( I ]- U& C3 L r T& m
黑胡椒醬
6 v! W$ w& E3 H* etvb now,tvbnow,bttvb適量8 Q! z/ D( H. `0 s* B" f) b7 U
B.青花菜
/ P: Y$ V7 u" y3 L公仔箱論壇1小朵
. N3 B2 q. N4 n8 R' s) y' {$ \+ C公仔箱論壇豆芽菜 j o5 u, |, X7 k: I$ g2 Z8 w8 E/ d
5公克
4 A8 \4 G4 l7 I3 l9 a, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲
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$ v' ^3 ^- ~& }9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜
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, W* J: n1 _% O1 ]8 G【醃 料】5 e' q X5 Q! }/ ~% h5 p
) R6 q" r9 `' p0 b: s8 Z3 g5.39.217.76鹽9 B( i' C. g$ [) f+ l0 C+ I
1/4茶匙5.39.217.769 e7 t* k; T3 O, a4 T
糖5.39.217.76 Z+ a) P# w" E; |: p1 D
1/2茶匙
B: g" a+ k5 W4 ^, Qtvb now,tvbnow,bttvb$ M+ K1 G6 }1 v) g3 Q7 X
【做 法】% G l/ V, j: c' e& b
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
. {) U9 E8 f; V9 }" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
1 @" {; l( {; n4 B' A: M3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。) C& ?$ M4 X, p- }1 Q# {: P
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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