【材 料】3 i N% R& G8 J0 {0 \& y7 a
2 V, I' j, r% F8 [; @" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.去骨雞腿排
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% _& \' R# {. c+ x1 b公仔箱論壇奶油
6 z7 ^1 L7 i+ S& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量, U* S$ F/ o9 a" V
黑胡椒醬tvb now,tvbnow,bttvb1 O+ J0 {; J% S: t7 M5 o. w; n
適量 ?) m& d" K0 [- _7 X
B.青花菜公仔箱論壇5 O+ t# R$ t6 m6 K8 a
1小朵5.39.217.76, S" ~, N \; V; B2 x* K- k
豆芽菜
2 s" u5 P5 i9 f0 | g5公克
' l! e& P6 L5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲
, p4 r( F: K# s/ J' N8 |6 Y$ ?5.39.217.762公克$ N9 m1 A& s7 I5 Q" W
韭菜8 b" ~% O+ H# N, F
2公克+ I1 P; h' ]8 {# G2 W! [
【醃 料】
7 E0 j7 ]$ u" I9 G5.39.217.76
- z" h& A# v) y5 H* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽公仔箱論壇4 l% a( r% v" J: j* Z2 B
1/4茶匙7 [# C. O, Q, M% O, a" b
糖
- Y$ F* E2 l0 U2 ctvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙
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【做 法】! b, M' _) r& c7 X3 R9 ? Z
7 [+ p8 v( M- S# T1 R" X7 U; atvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
9 m1 c+ l8 }9 ]$ Z7 ]7 `- |7 O2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
* C! H6 u& R9 X: F3 K' z5.39.217.763.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
& y+ r& k1 s' q* @. e4 y4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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