[西式食譜] 香煎雞腿排

vshippos

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ~4 c; k# P, _/ O
公仔箱論壇% b" P* g4 S4 m
A.去骨雞腿排
% d* G8 U- l- Q) q5.39.217.761片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i( v  ~4 ?4 j
奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R) u% s4 l; C/ v
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 p# q! Y* d$ w6 @, `
黑胡椒醬6 u" o- Z, y) K/ |
適量
' Q6 }7 X! @0 W4 c# M$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.青花菜
; _0 ]) D* l1 F! {6 ]! B1小朵
' t$ e, C# t, b. M2 v% dtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜
. A* G4 f; o: T  M. t& l5公克
# Z6 w7 f' h! o8 u' p: |公仔箱論壇紅蘿蔔絲
& ]6 x) q6 F# S3 s( O' T. `5 }5 h2公克
( {: x3 r, `% ]" v' n! [韭菜
; K9 Z1 Z; n6 w& I4 [2公克tvb now,tvbnow,bttvb! a4 v. u( q% R3 y4 V+ z
【醃　 料】
" g  m$ V- h0 x% l# x3 w公仔箱論壇
* e: l1 R6 j: a9 E" q2 |, ?公仔箱論壇鹽
7 D3 y1 m: s5 L- s$ X  x公仔箱論壇1/4茶匙5.39.217.76; w: h) {' t: r/ }. I& x( K& m
糖
" J. V, l3 ?2 M/ b! ntvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙公仔箱論壇1 d: L5 E5 A/ ^, j1 M. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# y* y) e. Q+ Y7 @, Y
【做　 法】
) x8 j9 a. p& c' |2 p* xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! j# X2 a9 ~  d) M. H
1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
2 n4 `5 z$ @9 y9 G+ W1 J$ ]公仔箱論壇2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% k; E9 k. x5 T! |! s. Q
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
9 ^0 R/ c' G% T: o4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。