[西式食譜] 香煎雞腿排

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奶油
$ x' }0 s: Z1 B: v, l8 b適量, Q& w0 s0 p' e
黑胡椒醬
' n% l, V: D. Q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  Q" [; ~( `! S& I( P2 u4 ^* [公仔箱論壇B.青花菜. B3 ~# S/ [  q: i- l  }4 r$ c
1小朵tvb now,tvbnow,bttvb" N5 W( I( k/ y# n3 P. J
豆芽菜公仔箱論壇/ g% Z+ X$ T& s- T4 E$ T, J- O( Q
5公克
! }# F7 s1 }  s7 [5 x& F紅蘿蔔絲
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韭菜$ a/ o$ \& l; \* ?! x  ^0 `" b  X) s
2公克
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鹽
1 |9 {% o  F/ B5 |tvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙
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1/2茶匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) Y0 r+ Q6 n* j3 [5 r

: z6 ~% I' a' i  y) X0 s1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用5.39.217.76" q9 a* k6 S! x/ q" D
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
0 }; H. K* X) z/ [6 d3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^; K! ~* Q+ D& g" m
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。