[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】5.39.217.768 T+ \: J" }- \2 @, C6 ~6 @
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A.去骨雞腿排
2 Q0 K7 z& i: I1 i; \+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片
* A% T( e' Z3 Y( Z. U公仔箱論壇奶油
8 q# g# F# ~9 t6 \9 P7 P9 M5.39.217.76適量
/ {$ c) b' w8 T8 L" l0 K黑胡椒醬0 a5 o8 r( G7 Z( B/ O8 b& ?. L7 j
適量
/ D: A9 k9 z, j# ?+ d6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.青花菜
6 m' `; W1 N7 [( F% ]/ h公仔箱論壇1小朵- W( @( D$ _- A# a7 g
豆芽菜' [& C5 D- _: Q) k7 Z. C
5公克
* Y" \5 P) }4 P+ ^公仔箱論壇紅蘿蔔絲5.39.217.769 P  w/ _3 Y8 X- j1 b- Q( v
2公克
- x' ^& H1 Z( S( N  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜
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【醃　 料】; E+ i$ C; a% E" V3 r

1 |9 o+ p7 h" z! }' O5 @# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
0 z$ K' G, t6 otvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙
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+ S2 U1 R, T) F) g公仔箱論壇1/2茶匙
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( w! v9 H, ^0 N7 w% p公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76% q. y" p3 w# D5 h

. @7 Y! }7 v+ h7 p1 h' y1 ?1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y& O. O3 Y  B, T2 U9 }. B8 X
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( v$ M( }& i* n4 b
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。/ P5 b& D: _1 c' Z6 w1 A4 f1 _
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。