【材 料】
4 ^& g0 J3 J5 u* Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q- S/ ], b) J* ]7 _3 W* O" J: I
A.去骨雞腿排
% ?5 G8 }, J7 s( z公仔箱論壇1片
5 B+ S' r$ A% K6 [4 o奶油
1 Q7 ]: V2 u* x4 k7 h, ~. X) h* ?! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
. E2 M, c3 J% _$ Q3 }公仔箱論壇黑胡椒醬. ^; o5 {- P4 z/ D: M
適量2 E( a# j, @/ l% Y+ l- b5 j7 Y3 b
B.青花菜
- A1 p( U2 q: p9 T" k" W5.39.217.761小朵+ Q8 y7 p( S- `
豆芽菜5.39.217.760 Q4 j5 S( L& Y) s
5公克5.39.217.76* B! ]( l5 E0 C0 Z& |
紅蘿蔔絲
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韭菜' e- f$ d5 u( `1 J% _( w' V5 v. ?- g2 ?9 z
2公克
4 S1 Z- A G# wtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
& o$ W. V( c. g, M; l$ j公仔箱論壇2 E" M i4 T5 E6 v& s0 ?
鹽公仔箱論壇' D/ }: }8 e4 ]) k3 H# Z) n
1/4茶匙5.39.217.768 y& P3 y2 }0 ^4 Y
糖
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) j4 m+ U9 W; J8 Q" w4 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K4 t% G% P& D: w% f3 v/ c
【做 法】
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/ Q. s8 J& ]4 d( M9 I4 I公仔箱論壇1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用/ i7 F1 g& J, X# K0 X
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
, l( g+ ~, a( S6 d- B- e3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。5.39.217.76. V( x2 u6 x( y
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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