【材 料】
1 Q% s& k7 [; P; a8 utvb now,tvbnow,bttvb
7 u+ H! X* ^: w7 ]% ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁
1 |" K- R4 n# v200公克8 N8 T7 w9 b; o
蔥
% q7 `4 u5 y8 Z( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克+ }" a) E% c, x5 f: T
薑
6 C* T5 ~$ J6 G" j5.39.217.7610公克
1 o! C& H8 y5 v* {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭
) K, g/ [6 b3 ]" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
+ t6 {6 Q t# t: b8 s9 `1 ?5.39.217.76【調 味 料】
: P! A: L* D' P! z- N% C3 b- n% i. }5 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. m# G1 \( L; W# c d; N
A.蕃茄醬
+ I+ i6 b3 n! I1 T c, M- C; r1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' s* b; d! |* j
辣椒醬
0 h. |6 M- Q [& @5.39.217.761小匙
, l5 k/ d) [) u0 C/ i白醋
+ R- t% [7 c2 J& s/ {! p9 K公仔箱論壇1大匙
3 D" O4 b6 |8 l1 k7 r; _; K公仔箱論壇細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb0 ?2 ?9 `9 ~# i2 v6 f$ @3 U3 l
1大匙
% @+ H' f& _& H Z* t* q! H8 y5.39.217.76米酒/ s7 p3 l% X: P# d. o
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z' V' `: R) f7 i! t
酒釀7 {7 M! @- w/ q; X$ D
1大匙
3 p( Q. r# o1 b. T5.39.217.76B.太白粉水
, r* a ~+ T4 V. \4 n6 t+ V! c) m5.39.217.761小匙公仔箱論壇6 t' s+ g. b- F1 d4 w" W* N
香油
) Z9 P+ ?: b3 @5 u1小匙8 s' d) H, e7 g2 E7 |5 G
【醃 料】
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+ b; I+ R% j2 c t9 O9 q公仔箱論壇白胡椒粉
1 A1 e E3 ^) ^, `tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb; r4 X* O& v j2 ?
香油
: Z, z! x9 \6 V G* S! D2 U# A3 g適量% j% x: G/ }( P W7 { Z
太白粉 適量
p5 \. J$ s4 C8 |! K4 n" b+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N; J `% A: m* g3 _* `* Q: U# X
【做 法】5 g" F4 ^. r$ N6 ^, Z) |3 Y }
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
- p0 ]/ Q6 i+ ^" n5.39.217.762.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。公仔箱論壇* I: ?8 F9 W- [* I
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。5.39.217.767 l: W0 Z6 M8 D: i
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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