【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; k: ~2 M. d* r( f$ d% o5 s9 M: c
公仔箱論壇( l7 j" k& R1 I3 t. x- u" w
蝦仁
5 K9 x5 N4 a5 B5.39.217.76200公克
1 T I" g; v# ]+ z3 r) f: G" i# h公仔箱論壇蔥
9 W, o ^9 o* |! ktvb now,tvbnow,bttvb20公克
* [- O% _" ` D. x- r/ P* ]公仔箱論壇薑tvb now,tvbnow,bttvb! E, ?0 u- ^) A& s' x
10公克* O$ \) i7 _8 D7 c2 n. T& t% W
蒜頭
$ j; y; M0 H8 H+ z$ ?1 ~+ }( y10公克
0 Z4 i& `4 v# d' {/ d公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d7 q( I+ o- c- v0 ]5 g
tvb now,tvbnow,bttvb$ n1 X8 u( X/ h% a, H
A.蕃茄醬
# I$ f2 N! r* M! e7 p5.39.217.761大匙/ R; Z) ~5 ^. l) p9 o* I
辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. `1 J! ^: L4 [+ G
1小匙
2 Y8 p1 z6 X+ K+ U7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋公仔箱論壇2 Q* h- q& y& x2 {
1大匙5.39.217.761 Z; B; x0 t. e
細砂糖
3 c3 s; P9 k% |$ ?' n公仔箱論壇1大匙# A/ G3 t1 w* t) o/ i* ~
米酒
" L _8 n2 ]4 h( ?7 K; u% y. ?5.39.217.761大匙
0 N5 s7 c# k- U i, Z4 K1 k% B公仔箱論壇酒釀3 L7 r" `/ i! @6 R3 w1 y
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o8 g2 l" z. N P; y# }) {
B.太白粉水
# a+ ^; }" `+ P6 l7 G1小匙
2 N `& s9 B' e N) ?# a, Etvb now,tvbnow,bttvb香油0 z2 u8 V2 Y) {4 A( r% b
1小匙, E3 a; H1 s I
【醃 料】" x4 A7 [6 c' [! U) d
7 f& s1 {; C$ [+ E4 c8 N
白胡椒粉) q* v+ e* b) O2 \9 ^ ?
適量
, v& D: b) M$ |; ?* @/ ]. R+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
+ k9 o4 ]- r) j: M5.39.217.76適量
0 l6 j1 `6 ?/ k% i" [4 k' Z公仔箱論壇太白粉 適量
4 F& P! E9 x5 a& i) atvb now,tvbnow,bttvb4 W7 ` r) {4 r& x' K! h0 K- W
【做 法】% F3 s( R/ S' Y8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb* v4 X, ~- x, B& W, u7 }
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。8 t) Z" y5 R1 h+ ]( M- j- }
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
$ J* e! s. K+ |5 c0 ytvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。7 U, d2 K6 e" c* v
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
| 