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[中式食譜] 乾燒蝦仁

【材  料】
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蝦仁' q7 L; D- D* ^$ Z
200公克
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20公克
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10公克
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10公克5.39.217.766 p, b5 e5 N# H1 M7 P) a
【調 味 料】
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A.蕃茄醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: H5 v8 n3 W4 q7 A
1大匙
3 _& R7 \+ ?- L$ `& {. _辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb8 K$ C5 O% v% [3 p2 v& ~* l6 I) O
1小匙5.39.217.766 |8 }0 R5 `" V0 Y
白醋
9 k8 ^$ a6 R# r/ A4 a3 p4 T- [$ {1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% l& b2 ^' y% {, f5 d# V# |
細砂糖+ g4 ?$ x/ M. o
1大匙
3 q/ j0 W; p  _, ~# B1 Z米酒公仔箱論壇5 l6 R+ O/ p1 G
1大匙' M" k4 y5 u1 m4 A$ ?" S3 X
酒釀公仔箱論壇7 t  Q! Y3 t0 E. Y
1大匙
" `0 V* D, S5 B0 rB.太白粉水. M4 F2 b! Z9 }$ \) h
1小匙
0 M6 K* U0 [# m7 W5 d! C公仔箱論壇香油
0 k3 o7 v% V, Z# p" q公仔箱論壇1小匙1 B1 E7 g. Z6 o2 ~7 R# M
【醃  料】
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/ g* j9 i( b( {/ `% ~( l白胡椒粉
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香油公仔箱論壇5 ?# d2 J. \- ~! n
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太白粉   適量
! _7 D5 d. d( H6 t2 ~! R' htvb now,tvbnow,bttvb
! }  s6 V6 S; l8 n" A& w6 m) Otvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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8 }8 e; w' y5 V( H6 Z3 X/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。5.39.217.768 Q% a: ]4 Z* Z
2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。5.39.217.76( q" M0 f" ]" i5 N4 e, J1 z
3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。
6 p  Q: |. |. E. V1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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