【材 料】
, Q, V; ]$ q! U- X( Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 @9 [1 L# c# Q' t! ~1 c5.39.217.76去骨雞腿肉
( D0 `9 M4 E% @' A150公克
7 @ C w% c( Ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb$ R3 p& j# i7 a% H( `& n0 `
100公克
4 ~( e( b) ]. W% y洋蔥
1 B8 Q6 p5 @* a- ^, k2 U3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
$ R9 Y3 ~- v7 F3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔
x: p* n( }6 V$ y* n5 R! \tvb now,tvbnow,bttvb50公克
( I# d- Q# R9 i4 k4 C, e4 e. Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; q; e6 _5 T1 Q: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q$ X9 M9 X. k( z6 R6 }# q" z$ A
咖哩粉
' I; R+ t% ^& Z' F8 N+ ]( htvb now,tvbnow,bttvb1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" x/ I& B! X2 J G. D9 d4 h
鹽 s0 `+ j" _" H R. p2 G8 T) K( X
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W b6 r0 c8 A" q2 D5 X+ V
細砂糖
9 E* O9 ~' [1 E' I公仔箱論壇1小匙公仔箱論壇4 ^1 a! w& G) P9 { y- N
米酒
& K w& d7 O/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
8 \+ T" G+ p0 {- F5 v1 w水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u. j4 c7 Q- W8 m
500㏄
( M! F* e0 t! g$ C公仔箱論壇香油5.39.217.76+ b2 c; S% r( L: i, ]. B8 o
1小匙! B$ H; y/ ^! O9 r
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: v' T0 j3 e C$ h/ ]
5 o* {/ \8 R. f5 u' r' Z5.39.217.76醬油公仔箱論壇) ]2 q8 h( y- {; P4 q2 ^
適量
) X6 U8 r, s j) j6 X& S/ R公仔箱論壇白胡椒粉
. Y0 S3 |' y) x( I2 O4 G, C適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f1 f& p) t2 l
香油. v, y0 b2 V# Z& ?
適量9 i: V7 u' y, e( b2 }" H% p
太白粉6 o; n6 n, `: B5 Q# p q' M
適量tvb now,tvbnow,bttvb l* f) m+ o: p$ k& |5 |, Z
公仔箱論壇* N Z4 F0 r) g5 h {
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e7 o+ N/ H+ P0 N+ K3 K
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
$ i/ Z! ?# D4 y0 s$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。* d; T7 q6 \4 H$ j1 {5 X+ H
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
0 W+ x8 b. K( q9 T公仔箱論壇4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
2 K4 ~3 z: t- k. o' ]公仔箱論壇5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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