【材 料】
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去骨雞腿肉
0 S i; d) E! J$ ?4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
. J+ q* I' d- }7 ~& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯5 W; s' w; d) C( J2 c: w
100公克+ v/ B; Y3 l# _3 ], d
洋蔥
: G8 j8 N9 V. R1 E& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
N5 v+ n6 N' i; D1 R8 V/ ~公仔箱論壇紅蘿蔔
# C& R* ?7 {7 x, f. [! `8 A& r, J50公克
# n" s' B! \' D【調 味 料】
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- v) h0 j( |6 }% ]1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉
6 d& M0 P4 w' i }公仔箱論壇1大匙
5 b c, x+ e, U2 @( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
& }/ h, ] \7 P公仔箱論壇1小匙$ W) t" c9 H4 p8 T
細砂糖
2 @2 P! S3 m2 h6 i+ z5.39.217.761小匙: w$ z% m9 f) F5 ~ u
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 a9 u: o3 `4 s# T# b9 R
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: {' _, f: |1 I3 U- H O
水
- D2 S1 I$ B( X- T" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500㏄
& f! p# H' E+ z7 F7 s香油
: x7 f3 v& O! d0 U7 \$ W1小匙
+ K6 @1 x; [$ {* }! e! g9 }【醃 料】
3 l( v8 E( z) \, N0 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" A8 ^8 f$ }/ m* k' s3 l& q
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E4 c$ F, y: _0 V2 r) X1 H, |% M
適量
9 G$ J- t+ _6 Z T' F1 z白胡椒粉
7 k9 n( a( C" ?% ^ w適量2 @! P/ [& {0 w9 W8 K+ [8 B
香油1 {" `/ N, p* A/ [7 X
適量
8 H T, D* g( S' y7 N' K" H+ p( ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉5.39.217.76; E, u7 f# a4 ~; e' c
適量
8 A% _# m8 x: k# U$ d- L公仔箱論壇5.39.217.767 o+ K) \# {5 N0 a0 V' L
【做 法】$ o! U3 l; ^7 B
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 a( ~0 W9 j" I1 g( ^) J
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。 V4 b9 H4 @ u5 o# I* ^# l
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 R1 M. @; q4 g: } v
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
" y5 Q9 e" U- j0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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