【材 料】5.39.217.76& T) ~2 A4 F: C
5.39.217.76( j4 V6 ?4 O1 S( u# A
去骨雞腿肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d6 Y* C( R! K
150公克
* b4 v5 o' N* i& w( V" F5.39.217.76馬鈴薯) f7 W* t1 i+ d
100公克
3 Q$ k2 }* K$ A9 j5 F( n# x9 {1 H洋蔥4 i3 y& ]3 w+ p5 h/ Q u4 J
50公克
p* T+ i f! s W3 Y紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M7 W, t% `5 m1 M" s7 e
50公克+ g1 n" ~6 J) H d9 b, S/ ?+ }# u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 A6 g! V; W% b
1 Q- Z2 j9 w. f
咖哩粉
% {8 |% N- K6 B$ w& Ctvb now,tvbnow,bttvb1大匙
4 J G* D6 [ ~5 \6 z* N5.39.217.76鹽
3 J" J% X: _5 o1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* q6 O, o: B( s. ?1 i$ @, a
細砂糖
1 |. h$ f. R! f4 ^! f5.39.217.761小匙: Y' o+ i( E. F$ |/ P ?
米酒" t% l6 J8 u( t" x, @3 N
1大匙( O/ T1 |4 m1 A0 Y2 ~& v) a0 F
水
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香油
0 H/ ]) E+ ]% c& C5.39.217.761小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v/ \3 V& P0 M4 E0 h! U
【醃 料】公仔箱論壇0 t3 G- C0 [0 W& l" D
( u; U2 } U! T, B \, r醬油 Q4 J% g; S( {5 x
適量
% J* _5 ~7 z! K3 {- @: ~5.39.217.76白胡椒粉1 B0 t( \9 v! K3 y: d: o
適量公仔箱論壇* ^1 C8 \$ ?+ T b" B3 ?/ u1 ^
香油
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x9 i2 H# g7 g B/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
0 J+ F. g" c" T0 h9 Q5.39.217.76適量公仔箱論壇- I* p/ ]: Z: w" a5 l8 \4 @3 G
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 |: b0 e/ e. j
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。5.39.217.76# a J1 v: |4 Y! @, R5 a
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。5.39.217.76, B3 \* Z* s9 p- B/ G/ |6 {$ |
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。5.39.217.767 u2 t a v5 D0 H/ k
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 x: J5 n* }8 Q' ^# S
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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