【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 O5 Z% }6 c% w$ L+ k$ J8 `
1 b$ B- Z' Q3 ]! O! y
去骨雞腿肉
+ {3 Z1 w" @3 Btvb now,tvbnow,bttvb150公克
3 r& G$ V7 ^0 A9 g& `; f* E馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb% m" A' g4 T; x; d9 c6 B: f
100公克# ~: ~) Z3 Z+ Q- | g* Q& Q
洋蔥
, o7 Q3 A5 w+ e9 e) B+ [ u) i9 F50公克
, ]5 u- e5 ]# C) Y4 S5 S! t5.39.217.76紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r, Y, k* K3 P; m
50公克+ A3 [( A4 i: x( I7 R
【調 味 料】
7 A: P" A3 _4 ^tvb now,tvbnow,bttvb7 |! K) t- b; s/ e. U
咖哩粉5 Q$ }* v, {" ?
1大匙
: P# n2 v% L3 w5.39.217.76鹽
& v. o$ A8 V0 v3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙; F/ H8 a" c; u. E1 f7 ]
細砂糖
( e! m6 q t- U) o5.39.217.761小匙
9 a+ D" R% k) G9 @* _3 x d" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒! j! q5 ^4 Y6 _3 V
1大匙
! q g7 i f- S3 ~7 ]7 F* etvb now,tvbnow,bttvb水
$ N1 w% l* W% P' j7 l" p# E公仔箱論壇500㏄
- J! {* n9 D& Dtvb now,tvbnow,bttvb香油' ]( ^8 ^+ N+ e! ]1 u
1小匙) Y9 B4 n4 f. p& P9 ]: @0 h4 V8 h
【醃 料】6 L7 K+ o) i2 ]0 |6 ?- D" p
+ M+ E# E, q# e; H2 L醬油5.39.217.76) |# d( [5 H3 s! m: ^
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i( |7 \) [: B# ], K4 n
白胡椒粉
* _, P. N9 ]/ T1 s, `' O8 b適量5.39.217.76 {8 ?% }: F7 W2 G
香油
/ _9 x* R) x6 b% O( u公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z* ]& i7 O) m7 t0 @; A6 d
太白粉
! V- A; H$ g% C5.39.217.76適量
" \" v" z0 k. j; F5.39.217.76
4 A2 E' D' O1 M0 ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇 m' N8 R8 b( o6 v8 U) V
" T9 w0 `9 p; h公仔箱論壇1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。5.39.217.76' @' ]3 K* t$ [* d- }1 v) y4 }
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
8 g- D$ j; n% h4 R% a+ ^8 c( Y& Wtvb now,tvbnow,bttvb3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
" l+ T( P( N% x( N5 w4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
9 x- w5 y6 @! z# c2 Y3 _0 M5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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