【材 料】
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去骨雞腿肉
2 O) R1 Q O" I; p: S7 Q8 G" Y* s" Z5.39.217.76150公克
; q/ C; j, P: o$ W/ y5.39.217.76馬鈴薯
$ M/ f' _) I# E$ C# u1 |100公克
; d4 f) M5 a' F* Z' f R% C, f; `; ?! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥/ G. L. H5 X* p4 U: [2 o% g g
50公克
' l, ]& ^- {7 c5.39.217.76紅蘿蔔
: {4 z# Z* f7 q4 f公仔箱論壇50公克
3 m8 m' F" j7 A8 i" F( _公仔箱論壇【調 味 料】
Q ]6 Y* J6 }7 @" {: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 d" ~9 R8 f; y. O
咖哩粉# u: ~8 C) B1 }7 w# I/ W2 U
1大匙6 N- p N a7 |( ]
鹽
8 W4 \" C1 d8 Z# j4 t1 g7 r% |5.39.217.761小匙
; n; [! I* o! e" A5 j; g: `5.39.217.76細砂糖
$ q! s ~' N2 Htvb now,tvbnow,bttvb1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E d% S9 z% l+ ~; }& a
米酒
2 X! A* v- W7 {- R r5.39.217.761大匙公仔箱論壇* H5 \9 D9 ?5 @- t, s. i
水
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% r0 ^2 C; X* y1 }7 f: Z9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
0 G6 t1 z, W2 x4 r6 m0 ], U公仔箱論壇1小匙2 S( V. z1 H, S; D; w
【醃 料】公仔箱論壇1 T3 `: {$ K$ |4 X3 g2 J& j
5.39.217.76- ^0 Y# W0 X& C4 |! S$ s- Q9 x
醬油tvb now,tvbnow,bttvb B3 \, N: f$ b m4 {. J
適量
# H& R4 p" ?, V4 M. h: Y- y. ?公仔箱論壇白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d1 d7 {) G3 C# c
適量
) z; y" ]: a) ]# ]1 P4 S" O& k香油5.39.217.76* t C q7 a% e
適量公仔箱論壇4 A1 q3 D! U* ?4 _ } ?; C9 k8 M3 B# ]! @
太白粉
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4 k9 N B" a# `公仔箱論壇【做 法】
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0 J3 B' s `9 ~! d' F. l- h, F5.39.217.761.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
- c; _6 m" S) M+ g5.39.217.762.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# L% n0 t4 ]9 t+ N# S8 V
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。8 `8 Z# P0 U4 `5 [2 N
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
# L8 g. }7 K. h x5.39.217.765.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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