鲍鱼鸡肉粥
6 X4 O" e5 g& ~, `* b5.39.217.76原料:
9 C) g7 {0 r% S5 {& Q0 J& D" I公仔箱論壇 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
$ i& n1 ]9 G6 z5.39.217.76 做法:
, I# ?, f2 Y) P 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
$ {" Z, w1 M* G' ~* q5.39.217.76 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
' [* v% O) M' _/ S4 m- h( E5.39.217.76 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
! F% P4 s0 u. \ i/ vtvb now,tvbnow,bttvb健康蔬菜粥7 w! O0 G! P' V' D0 ], E
原料:
2 t5 Q) c/ r! e/ Z! R5.39.217.76 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
. l8 [) z( p/ P* Y4 z& l8 w1 b2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:+ F. N9 |( X$ C6 w
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。- H6 H0 k3 s U* O! I
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。; w7 }. E7 R8 m6 u) q: y8 T
花生鱼蓉粥
1 ]6 j5 l( \% j! h- e1 u8 g5.39.217.76原料:5.39.217.767 [8 B, @0 e' x9 @2 h+ V- Q
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）公仔箱論壇# w3 _7 I. g& ^; ^1 C$ \- c
做法:公仔箱論壇+ }* \* H8 z4 C- w) n
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
+ u+ }9 D% r0 b& E/ p/ f$ Vtvb now,tvbnow,bttvb 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）公仔箱論壇) i- J1 Y( Y2 d( R! R
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
9 x2 S, Z! F( jtvb now,tvbnow,bttvb 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。5.39.217.761 q: |9 e* ^- l$ I$ u9 X0 F
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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