鲍鱼鸡肉粥公仔箱論壇* F7 t4 ?& ?& b" [) @# m* A
原料:: H6 _' G3 U* ~* Y5 j1 i5 B
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
0 j. z* @" g0 n. K 做法:公仔箱論壇! z0 Z8 L3 v4 n" h \ h: [
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
+ h: L2 _" j% F- n公仔箱論壇 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
/ c7 e" G t0 V 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
, X9 k9 Z+ J6 t7 n7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康蔬菜粥
. `0 O# t6 _8 g原料:
0 k& i' V3 q4 Y9 T: b# N# ^; @tvb now,tvbnow,bttvb 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
! j* U% R0 j( r7 V* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:" U; F. P% l: {* ?$ U
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。5.39.217.768 U: C$ F: d S5 f
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。) S/ l2 h2 F% E! C' V
花生鱼蓉粥5.39.217.76 H' d+ c9 `. ?9 d( _2 f
原料:
8 H& }) f U) T0 \& A 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用） y! y& O5 L. U+ U4 z* K5 [
做法:
* d$ d X4 p/ A/ m8 }7 b- J 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
4 Z& W7 w! |# W" w* Q+ J公仔箱論壇 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）1 `; J3 ]- C5 E; `
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。& M4 ?, H0 F. c6 o8 z M+ v
4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。+ i. R: m T. ^ s4 q$ A( \5 A
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
| 