鲍鱼鸡肉粥公仔箱論壇: D j8 `& ~3 o' E( t- ~
原料:
/ Q9 C8 f& F* b, L4 T 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
% Z. o& F. w9 m 做法:
# r, e. f& Y, o 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb0 y7 b% e/ D+ L0 t
2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
9 s1 @6 S/ ?) t6 C ]公仔箱論壇 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb: t( W; O5 S2 L) v5 w
健康蔬菜粥
$ p( S! y* l# |% B( m- G公仔箱論壇原料:
" Y% v% q! k9 M' h7 C 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
1 v" n+ b7 Z# G& J 做法:tvb now,tvbnow,bttvb: g1 N+ ~6 v1 Y0 O4 h; S
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
* ^0 D- M+ k l/ {( a 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。5.39.217.76, Q: c& F9 D& e% }6 v* z. {$ w
花生鱼蓉粥
0 r! J3 b) e8 c& d V5 P' u6 Z& ftvb now,tvbnow,bttvb原料:5.39.217.76! }# ^4 `# G( F5 h
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）
; a1 d) y% L' Z t$ i 做法:
+ ?( u: p8 m2 v2 T) }4 `5.39.217.76 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
6 B& A7 g1 t4 M2 J Otvb now,tvbnow,bttvb 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
8 P: f( y- Z- s( U+ B; r6 T9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
9 Q$ q% Q# _& j8 o7 L1 Dtvb now,tvbnow,bttvb 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。7 f3 t" C# s* E+ w. r1 Y) {
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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